X
تبلیغات
وب سایت سلامت
وب سایت سلامت
زندگی را نفسی ارزش غم خوردن نیست بی خیالی سپر هر درد است 
سيب زمينی ترش
سوءهاضمه - يبوست – سرفه – نقرس - محرك نيروي جنسي – فشارخون – رماتيسم و...

1.        طبع آن گرم و تر است.

2.        كساني كه مبتلا به سوءهاضمه هستند از سيب‎زميني ترش به‎صورت آب‎پز استفاده كنند.

3.        سيب‎زميني ترش براي افرادي كه مبتلا به يبوست هستند مفيد مي‎باشد.

4.        كساني كه مبتلا به فشارخون هستند از سيب‎زميني ترش استفاده كنند.

5.        كساني كه رماتيسم و يا نقرس دارند از سيب‎زميني ترش استفاده كنند.

6.        سيب‎زميني ترش پاك‎كننده‎ي خون است.

7.        روش استفاده سيب‎زميني ترش مي‎توان تنوري كرده يا در آب پخت.

8.        كساني كه مبتلا به قندخون هستند از سيب‎زميني ترش به‎صورت آب‎پز به‎عنوان غذا استفاده كنند.

9.        كساني كه مي‎خواهند چاق شوند سيب‎زميني را به‎عنوان غذا بخورند.

10.     محرك نيروي جنسي مي‎باشد به‎صورت آب‎پز خورده شود.

11.     براي سرفه و خشونت سينه نيز مفيد مي‎باشد.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 18:8 ] [ هستی ]
 
لوبيا سبز
ريزش مو - ديابت - اگزما - تقويت قلب - تصفيه خون - سنگ كليه - ادرارآور و...

1.        طبع لوبيا سبز سرد است.

2.        به خاطر وجود مواد معدني همچون پتاسيم، فسفر، كلسيم، منيزيم، آهن و موادمعدني مورد نياز بدن را به خوبي تأمين مي‎كند.

3.        لوبياسبز سرشار از مواد آلبومين است و در مورد آلبومين موردنياز بدن نقش مؤثري دارد.

4.        خوردن لوبياسبز از ريزش مو جلوگيري مي‎كند.

5.        خوردن يك ليوان آب پخته لوبياسبز در صبح ناشتا ادرارآور مي‎باشد.

6.     كساني كه ديابت دارند مي‎توانند از خوراك لوبياسبز + لوبياقرمز با كمي نمك به صورت آب‎پز استفاده كنند به طور كلي اگر مي‎خواهند قندشان پايين بيايد بايد حدود 5 كيلو لوبياسبز در هفته استفاده كنند و بيش از يك هفته استفاده ننمايند.

7.        كساني كه اگزما دارند لوبياي سبز را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

8.        لوبيا سبز را بپزيد آن را با كمي قند بجوشانيد سپس قسمت‎هاي پوست را كه اگزما و خارش دارد با آن بشوييد.

9.        هر چه مدت زمان پخت لوبيا سبز كمتر باشد ارزش غذايي آن بيشتر است.

10.     خوردن لوبيا سبز براي تقويت قلب و ريه به خاطر وجود كلروفيل و ويتامين آ مفيد است.

11.     خانم‎هاي باردار لوبيا سبز را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

12.     لوبيا سبز براي تصفيه خون بسيار مفيد است.

13.     كساني كه سنگ كليه دارند پوست لوبيا سبز را در آب جوشانده صبح ناشتا يك ليوان ميل كنند.

14.     كساني كه غم و غصه دارند لوبيا سبز را در برنامه غذايي خود قرار دهند چون شادي‎بخش و فرح‎آور است.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 18:3 ] [ هستی ]
باقلا
كم خوني - نقرس – رماتيسم- درد مفاصل – سياتيك - نيرودهنده غرايز جنسي - شاداب كننده پوست - بازشدن دمل - التيام محل ضرب‎خوردگي - سرفه‎هاي خشك - اسهال – ضدتشنج و...

1.        طبع باقلا تازه ، سرد و تر است. باقلاي خشك سرد و خشك است.

2.        داراي ويتامين‎هاي (آ ، ب ، ث) مي‎‎باشد و املاح مفيدي از جمله آهن، آهك و فسفر دارد.

3.        براي كم‎خوني مفيد است.

4.        تقويت كننده مغز قلم استخوان‎ها مي‎باشد.

5.        خشك شده آن قدرت غذايي‎اش بيشتر از تازه آن مي‎باشد ولي ويتامين ث آن كم مي‎شود.

6.     در عين حال كه براي كم خوني مفيد است ولي افرادي كه نسبت به آن حساسيت دارند از خوردن آن خودداري كنند. چون گلبول‎هاي خون آن‎ها سفيد مي‎شود و سريعاً دچار كم‎خوني مي‎شود و اگر چنانچه خون تزريق نكنند امكان مردن آن‎ها به‎وجود مي‎آيد.

7.        براي از بين بردن لكه‎هاي پوست باقلا را پخته له نموده به‎صورت ماسك روي پوست بگذاريد.

8.        كساني كه نقرس دارند 40 گرم باقلا را در يك ليتر آب بجوشانند و در فواصل غذا يك فنجان بنوشند.

9.        براي درمان رماتيسم و درد مفاصل و سياتيك از روش شماره 8 استفاده شود.

10.     كساني كه لاغر هستند جهت تقويت باقلا بخورند.

11.     باقلا نيرو دهنده غرايز جنسي است.

12.     سريع الهضم است.

13.     براي درمان ورم پروستات باقلا را آب پز نموده همراه آب آن ميل شود.

14.     يك ماسك شاداب كننده پوست: يك قاشق غذاخوري گرد باقلا با گلاب مخلوط كرده روي صورت بگذاريد.

15.     آرد باقلا به‎صورت ماسك ضد رويش مو است.

16.     حضرت امام رضا(ع) فرموده‎اند: باقلا ساق‎ها را محكم مي‎نمايد و خون تازه در بدن توليد مي‎نمايد.

17.     حضرت امام صادق(ع) فرموده‎اند: باقلا بخوريد زيرا معده را دباغي مي‎كند.

18.     براي بازشدن دمل آرد باقلا را به‎صورت ضماد بگذاريد.

19.     باقلا براي سرفه‎هاي خشك مفيد است و پاك كننده ريه و سينه مي‎باشد.

20.     براي التيام محل ضرب‎خوردگي آرد باقلا را با آرد جو مخلوط نموده به‎صورت ضماد بگذاريد.

21.     براي ورم پستان كه در اثر انعقاد شير باشد از روش شماره 20 استفاده كنيد.

22.     براي جلوگيري از برگشت مو به داخل چشم (مژه) از سرمه آرد باقلا استفاده كنيد.

23.     با درمان گوشه‎هاي انگشت، برگ باقلا را جوشانده انگشت خود را در آن فرو ببريد.

24.     زياده‎روي در خوردن باقلا باعث كندشدن ذهن مي‎گردد.

25.     براي درمان يبوست از باقلاي تازه به‎صورت آب‎پز استفاده كنيد.

26.     براي جلوگيري از سفيدشدن مو گل باقلا را به‎صورت ضماد روي مو بگذاريد.

27.     براي درمان كيسه صفرا پوست باقلا را خشك كرده آرد نماييد در آب‎جو حل كنيد صبح ناشتا ميل شود.

28.     براي درمان سوختگي آتش ضماد برگ و پوست باقلا را بگذاريد.

29.     براي درمان ميگرن از دم‎كرده گل آن استفاده كنيد.

30.     براي آسان شدن هضم باقلا، ابتدا باقلا را در آب خيسانده به مدت 24 ساعت سپس پخته كنيد.

31.     خوردن باقلا براي تقويت عصبي و روحي مفيد مي‎باشد.

32.     براي دفع سنگ كليه از دم‎كرده گل باقلا استفاده شود . 60 گرم در يك ليتر آب به مدت 20 دقيقه دم‎كرده به تدريج ميل شود.

33.     براي درمان تشنج از روش شماره 32 استفاده شود.

34.     براي رفع ورم مثانه كه ناشي از وجود سنگ مي‎باشد مانند شماره 32 استفاده كنيد.

35.     براي درمان آب آوردن انساج از روش 32 استفاده كنيد.

36.   براي درمان چركين شدن كليه و لگنچه (پيلونفريت) پوست سبز روي باقلا كه تازه است در آب پخته و از اين جوشانده روزي 20 گرم ميل شود تا بهبودي حاصل گردد يا اين كه پوست باقلا را خشك نموده هرصبح ناشتا يك گرم يا دو گرم از آن را همراه دم‎كننده كاكل ذرت ميل كنند و يا از روش شماره 32 استفاده كنند.

37.     براي درمان چركين شدن ادرار مي‎توان از روش 36 يا 32 استفاده كرد.

38.     دم‎كرده گل باقلا ضدتشنج است به روش 32 مصرف شود.

39.     براي درمان اسهال باقلا را با آب و سركه بپزيد و با پوست بخوريد.

40.     ضماد باقلاي پخته به محل گازگرفتگي سگ‎ها باعث مي‎شود كه سم آن را به طرف خود بكشد و از خطر آن جلوگيري كند.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 17:56 ] [ هستی ]
 
ترخون
اشتها‎آور - درد مفاصل - سرعت انزال - تقويت كننده اعصاب - نقرس - دل درد - تصلب شرائين - التيام زخم‎ها – رماتيسم – ادرارآور و...

1.        طبع ترخون گرم و خشك است.

2.        ترخون اشتها‎آور و مقوي معده است.

3.        ادرارآور مي‎باشد، 10 گرم ترخون در 300 سي‎سي آب دم‎كرده و ميل شود.

4.        براي درد مفاصل مفيد مي‎باشد همراه غذا خورده شود و كوبيده آن به‎صورت ضماد استفاده گردد.

5.        درمان‎كننده قاعدگي‎هاي دردناك مي‎باشد و همچنين قاعده‎آور است.

6.        كساني كه سرعت انزال دارند و ضعف قوه باه و سستي كمر ترخون خشك را با زرده تخم‎مرغ مخلوط كرده به كمر بمالند اگر ريشه ترخون باشد بهتر است.

7.        براي دردهاي رماتيسمي 10 گرم در 300 سي‎سي آب جوشانده سپس روزي 3 فنجان ميل شود.

8.        ترخون تقويت كننده اعصاب است از دم‎كرده آن مانند شماره 7 استفاده شود.

9.        زياده‎روي در خوردن ترخون باعث كم شدن شهوت مي‎گردد و خون را تيره مي‎كند.

10.     جويدن ترخون باعث جلوگيري از خونريزي لثه و التيام زخم‎ها مي‎شود.

11.     كساني كه نقرس دارند از دم‎كرده ترخون استفاده كنند (مانند شماره 7).

12.     ترخون براي دل درد و دردهاي معده كه دراثر غذا به وجود آمده است مفيد مي‎باشد.

13.     اگر مي‎خواهيد مرغ بريان درست كنيد داخل شكم آن را ترخون كنيد تا غذاي شما بسيار خوشمزه گردد و آسان هضم شود.

14.     اگر معده شما تنبل و ترشح آن ضعيف است ترخون بخوريد.

15.     براي پيشگيري از تصلب شرائين و بيماريهاي عروقي برگ‎هاي ترخون را جويده و ميل شود.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 17:40 ] [ هستی ]
كلم
گواتر – برونشيت – ريزش مو - جوش‎هاي دهان – سوختگي- بي‎خوابي - سياتيك - محكم شدن ناخن‎ها – راشيتيسم - ميگرن – كك‌مك - تقويت بينايي - صاف شدن صدا - دمل - رعشه - درد اعصاب و...

1.        طبع آن گرم و خشك است.

2.        كساني كه گواتر دارند از خوردن كلم خودداري كنند يا كم بخورند.

3.        براي درمان سرفه و برونشيت مزمن از كلم به صورت خام يا سوپ استفاده كنيد.

4.        براي تسكين دردهاي مفصلي و سياتيك و ديسك روي كلم يك پارچه نازك بيندازيد با اتو گرم نموده و روي محل درد بگذاريد.

5.        براي درمان زخم‎هاي واريس برگ كلم را پخته تا غليظ شود به صورت ضماد روي زخم‎ها بگذاريد.

6.        اگر مي‎خواهيد كودكتان كه تازه به راه افتاده است سريع حركت كند به او سوپ كلم و كلم بدهيد.

7.        براي جلوگيري از ريزش مو كلم را پخته، پوست سر و مو را ماساژ دهيد.

8.        براي درمان زخم‎هاي عميق و سرطاني كلم را پخته با آرد جو مخلوط نماييد به صورت ضماد روي زخم‎ها بگذاريد.

9.        براي از بين بردن زردي پاي دندان‎ها كلم را بسوزانيد با سوخته آن مسواك كنيد.

10.     براي از بين بردن جوش‎هاي دهان روزي 3 بار با سوخته كلم مزمزه كنيد.

11.     براي رويش مو سوخته كلم را عرق بيد و گزنه مخلوط نموده صاف كنيد سر را ماساژ دهيد.

12.     براي درمان سوختگي، سوخته كلم را با سفيده تخم‎مرغ مخلوط نموده روي محل بماليد.

13.     اگر چنانچه افعي يا مار فردي را گزيد، 5/6 گرم تخم كلم را در آب پخته ميل نماييد و فوراً به پزشك مراجعه نمايند.

14.     براي از بين بردن لكه‎هاي پوستي 5/6 گرم تخم كلم را در 150 سي‎سي آب پخته در فواصل غذا ميل كنيد.

15.     براي تحريك و تقويت نيروي جنسي از روش شماره 14 استفاده گردد.

16.     كساني كه دچار بي‎خوابي شده‎اند از سالاد كلم شب استفاده كنند.

17.     افراد مسلول كلم را در برنامه غذايي خود قرار دهند. سوپ، كلم خام، سالاد به شرطي كه گواتر نداشته باشند.

18.     افراد سرطاني از شماره 17 استفاده كنند.

19.     كلم باعث رشد سريع كودك مي‎گردد.

20.     براي گرفتگي صدا از سوپ كلم استفاده گردد.

21.     براي كم‎خوني قبل از غذا كلم به صورت سالاد مصرف گردد.

22.   يك سالاد خوشمزه: كلم را به صورت رشته رشته خرد كرده هويج را رنده نموده، گوجه‎فرنگي اضافه كرده، كمي جعفري بزنيد، كمي كرفس هم بيفزاييد، 3 قاشق روغن زيتون، 2 قاشق آبغوره، به عنوان قبل غذا و كساني كه چاق هستند به عنوان شام بخورند. اين سالاد بهترين سالاد براي كم‎خوني است.

23.     براي جلوگيري از خونريزي لثه كلم خام را بجوييد.

24.     براي تسكين سياتيك كلم را پخته با زرده تخم‎مرغ و كمي سركه و كمي آرد جو مخلوط نموده در محل درد بگذاريد.

25.     براي جلوگيري از ورم جذام از كلم استفاده كنيد.

26.     كساني كه بيماري كبدي دارند از خوردن كلم خودداري كنند.

27.     كساني كه نقرس دارند كلم كمتر بخورند.

28.     كساني كه سنگ‎هاي مجاري ادرار دارند كلم كم بخورند.

29.     براي محكم شدن ناخن‎ها از كلم استفاده كنيد.

30.     خانم‎هايي كه دچار ترشحات چركي هستند از كلم زياد استفاده كنند.

31.     كساني كه راشيتيسم دارند از كلم استفاده كنند.

32.     براي دفع كرم روده آب كلم را گرفته به مدت 3 روز، روزي 20 گرم صبح ناشتا ميل كنند.

33.     كساني كه شكم يا پاهاي آن‎ها آب آورده است كلم را در برنامه غذايي خود بگذارند.

34.     كساني كه مي‎خواهند لاغر شوند از سالاد برگ‎هاي قرمز و بنفش آن استفاده كنند.

35.     كساني كه كار فكري زيادي دارند كلم بخورند.

36.     كساني كه ورم پروستات دارند سالاد كلم، سوپ كلم استفاده كنند.

37.     افرادي كه ميگرن دارند قبل غذا سالاد كلم بخورند.

38.     كلم از تجمع سموم در خون جلوگيري مي‎كند.

39.     كلم دفع كننده سستي است.

40.     خوردن كلم باعث مي‎شود كه رنگ رخسار باز گردد چهره را زيبا بنمايد.

41.     كساني كه گرم مزاج هستند كلم را با گوشت بخورند.

42.     كساني كه چشم‎هاي آن‎ها ضعيف شده از دم‎كرده تخم كلم استفاده كنند.

43.     براي درمان كك مك كلم را پخته و به صورت ضماد روي پوست بگذارند.

44.     كلم دفع‎كننده اسيداوريك است.

45.     براي درمان ورم طحال كلم پخته بخوريد.

46.     كلم براي كساني كه دچار ورم چركي كليه شده‎اند غذاي مناسبي است زيرا باعث دفع سموم و تسكين درد مي‎شود.

47.     خوردن كلم باعث تقويت بينايي مي‎شود.

48.     كلم از هيجانات عصبي جلوگيري مي‎كند.

49.     براي درمان يرقان برگ كلم را با آبليمو مخلوط نموده ميل شود.

50.     اگر چنانچه شير در پستان جمع شد و در اثر ندوشيدن سر پستان گلوله گرديد كلم را پخته با آرد عدس مخلوط نموده به صورت ضماد بگذاريد.

51.     براي صاف شدن صدا مغز كلم با زرده تخم‎مرغ پخته ميل شود.

52.     كلم خوب بايد سفيد و تُرد باشد.

53.   يك سوپ خوشمزه كه بيشتر در روسيه تهيه مي‎شود، خوب است كه ما هم از آن استفاده كنيم: مغز قلم گاو را پخته سپس در آب آن كلم مي‎ريزيم و ادويه‎جات را به آن مي‎افزاييم اين سوپ به رشد عمومي بدن كمك نموده و براي مسلولين و اشخاص ضعيف بسيار مناسب مي‎باشد به طور كلي سعي كنيد اين سوپ هفته‎اي دوبار يا يكبار در برنامه غذايي شما باشد. بهتر است در هنگام پختن قلم گاو دو قاشق سركه سيب هم اضافه كنيد تا تمام مواد كلسيم استخوان‎ها در آب محلول گردد، يك سوپ خيلي مقوي و ارزان. در فصل تابستان بخاطر گرم بودن هوا مصرف نشود.

54.     كساني كه مزاج سوداوي دارند و لاغر اندام و سياه چهره هستند در خوردن كلم افراط نكنند.

55.     به طور كلي براي گرم مزاجان خوب نيست.

56.     كساني كه فشارخون دارند برگ كلم را همراه با آبليمو استفاده كنند.

57.     يك ماسك از كلم براي پوست‎هاي چرب: كلم را خرد نموده با سفيده‎ تخم‎مرغ مخلوط كرده به صورت ماسك روي پوست بگذاريد.

58.     براي بيماري برص برگ كلم را با سركه مخلوط كرده به صورت ضماد بگذاريد.

59.     براي بازشدن دمل برگ كلم را له نموده با كمي آرد جو مخلوط كرده روي دمل بگذاريد.

60.     براي درمان سوختگي برگ كلم را با سفيده تخم‎مرغ مخلوط نموده به صورت ضماد روي پوست بگذاريد.

61.     براي بازشدن قاعدگي كلم را پخته آب آن را بنوشيد.

62.     براي جلوگيري از زخم معده با احتياط آب كلم بنوشيد روزي 2 تا 3 ليوان (با احتياط زير نظر پزشك) مصرف كنيد اگر زخم حاد بود خودداري شود.

63.     كلم مقوي قلب است.

64.     كلم پخته رعشه را از بين مي‎برد.

65.     براي بازشدن بيني چند قطره آب كلم را در بيني بچكانيد در ضمن خواب‎آور هم مي‎باشد.

66.     براي صاف شدن آواز و گرفتگي صدا هر روز 30 گرم كلم را دم‎كرده ميل شود.

67.   خاكستر ريشه كلم سنگ مثانه را خرد مي‎كند، بدين صورت استفاده شود: 5 گرم خاكستر ريشه كلم با يك ليتر عرق خارشتري مخلوط سپس هر 2 ساعت يك ليوان عرق خارشتري به مدت 2 روز ميل شود.

68.     براي درد اعصاب صورت كلم را در شير پخته به صورت ضماد در محل درد بگذاريد و يا اين كه هر 2 ساعت يك برگ كلم را روي صورت گذاشته و عوض كنيد.

69.     خوردن زياد كلم باعث ديدن خواب‎هاي پريشان مي‎شود.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 16:30 ] [ هستی ]
بومادران
زخم‎هاي خنازير - جوش و غرور جواني - لك و پيس - زايمان آسان - سياتيك - ريزش مو - فشارخون - بواسير - اختلال بينايي - كرم روده و معده - تقويت بينايي و...

هدف از آوردن بومادران در سبزي‎هاي روزمره‎اي كه استفاده مي‎شود اين است كه بيشتر با اين سبزي خوب آشنا شويم و در برنامه غذايي خودمان بگنجانيم.

1.        طبع بومادران گرم و خشك است.

2.        اگر در اول بهار ما چند نوبت آش بومادران بخوريم ممكن است از حساسيت‎هاي فصلي تا پايان سال در امان باشيم.

3.        براي درمان تنگي سر معده و تنبلي و نفخ آن بين غذا نصف استكان عرق بومادران بنوشيد.

4.     اگر چنان‎چه عادت ماهانه خانم‎ها براثر سرمازدگي يا ترس نامنظم شد بعد از پاك شدن به مدت 14 روز از دم‎كرده بومادران استفاده كنند. 3 گرم در 150 سي‎سي آب جوشيده به مدت 15 الي 20 دقيقه دم‎كرده ميل شود.

5.        براي زخم‎هاي خنازير مي‎توان از جوشانده بومادران استفاده كرد، به صورت شستشو و دمكرده به مدت 7 روز ميل شود.

6.        براي جوش و غرور دوره جواني بومادران را نم كرده با يك پارچه تميز روي صورت كمپرس كنند.

7.        براي درمان لك و پيسي هرماه به مدت يك هفته از دم‎كرده بومادران بنوشيد. 3 گرم در 150 سي‎سي آب.

8.        خانم‎هايي كه ترشحاتشان زياد مي‎باشد مي‎توانند از دم‎كرده بومادران مانند شماره 7 استفاده كنند.

9.        براي برطرف شدن لك و كرك‎هاي پوست از ضماد بومادران گرماگرم استفاده شود.

10.   براي بسته شدن منافذ باز پوست 10 گرم بومادران در 200 سي‎سي آب جوشانده ابتدا صورت را بخور دهيد سپس پارچه تميز را داخل آب ولرم بومادران خيس نموده هفته‎اي 2 بار روي صورت بگذاريد.

11.     براي زايمان آسان از دم‎كرده بومادران استفاده شود.

12.     براي تسكين انواع سردرد و سرسام ضماد بومادران را روي شقيقه‎ها بگذاريد.

13.     براي درمان تنگي نفس از دم‎كرده بومادران استفاده شود.

14.     براي ساكت شدن نيش حشرات ضماد بومادران را در محل گزيدگي گذاشته شود.

15.   براي تسكين درد مفاصل از روغن بومادران به مفاصل بماليد. طرز تهيه روغن بومادران 50 گرم در 250 گرم روغن زيتون خيس نموده سپس داخل يك شيشه ريخته درب شيشه را محكم ببنديد و شيشه را در آب جوش انداخته به مدت 4 ساعت بگذاريد آب با حرارت ملايم بجوشد سپس صاف نموده از اين روغن مي‎توان استفاده نمود.

16.     براي درمان سياتيك از روش شماره 15 استفاده كنيد.

17.     براي روييدن مو ضماد گرم بومادران را در محل گري بگذاريد.

18.     جوانان و مردان كوسه كه مي‎خواهند زود ريش در بياورند از روش 17 استفاده كنند و اگر با باقلاي مصري مخلوط كنند بگذارند اثر آن بيشتر است.

19.     خوردن بومادران تنظيم كننده جريان خون است در نتيجه به شفافيت پوست كمك مي‎كند.

20.     دم‎كرده بومادران براي تسكين اعصاب مؤثر است. 4 گرم در 150 سي‎سي آب جوش دم‎كرده شب بعد از غذا ميل شود.

21.     براي رفع بي‎خوابي به روش شماره 20 استفاده كنيد.

22.     براي جلوگيري از ريزش مو 20 گرم بومادران در 500 سي‎سي آب جوشانده با آب آن سر را ماساژ دهيد.

23.     براي بندآمدن خون دماغ عصاره بومادران را داخل بيني بچكانيد.

24.     براي رفع لاغري و ضعف عمومي از دم‎كرده بومادران 2 گرم در 150 سي‎سي آب به مدت نيم ساعت دم‎كرده بعد از غذا يك فنجان ميل شود.

25.     براي رفع پايين بودن فشار خون از دم‎كرده بومادران استفاده كنيد.

26.     كساني كه بواسير دارند از دم‎كرده بومادران استفاده كنند و از تازه‎ي آن به‎صورت ضماد بگذارند.

27.   براي سنگ كليه و مثانه 20 گرم بومادران در يك ليتر آب جوش به مدت نيم ساعت دم‎كرده (بهتر است كه در فلاكس بريزيم) هر 5 ساعت يك ليوان ميل شود يا اين كه 5 گرم در 200 سي‎سي آب دم‎كرده به مدت 3 روز ميل شود.

28.     كمپرس بومادران ضد چين و چروك صورت است.

29.   براي درمان ضعف قلب، ورم عضله قلب (ميوكارديت) احساس گرفتگي و درد در ناحيه قلب، سكته قلبي از بومادران تازه روزي 3 نوبت ميل شود يا اين كه از دم‎كرده آن 2 گرم در 150 سي‎سي آب روزي 3 فنجان به مدت يك هفته استفاده شود.

30.     براي درمان خواب رفتن دست‎ها مي‎توان از روش 29 استفاده كرد.

31.     براي درمان صرع و اختلال بينايي از دم‎كرده بومادران استفاده شود.

32.     براي درمان كرم روده و معده از دم‎كرده بومادران صبح و شب يك فنجان ميل شود.

33.     براي تقويت بينايي از دم‎كرده بومادران استفاده شود.

34.   براي كاهش جلوگيري از خونريزي زياد عادت ماهانه و خونريزي‎هاي بين عادت بعد از پاك شدن به مدت 2 هفته از دم‎كرده بومادران استفاده شود. 2 گرم در 150 سي‎سي آب جوش 20 دقيقه دم كرده، ميل شود.

35.     براي انواع سردردهاي ميگرني استفاده شود.

36.   دم‎كرده بومادران رسوبات ترك‎ها و اجزاي بدن را مي‎شويد. 30 گرم در يك ليتر آب دم‎كرده روزي 3 فنجان ميل شود چون اين دم‎كرده ممكن است تغيير رنگ دهد بهتر است كمتر دم شود. مثلاً 2 گرم در 150 سي‎سي آب دم شود.

37.   براي ضدعفوني كننده و پايين آوردن تب در رابطه سرخك (مخملك) ، آبله مرغان ، سرخچه از دم‎كرده بومادران استفاده شود. براي كودكان يك گرم در 100 سي‎سي ‎آب جوش 20 دقيقه دم‎كرده آهسته ميل شود.

38.     براي تقويت كبد از چاي بومادران استفاده شود 3 گرم + 150 سي‎سي آب بعد از غذا ميل شود.

39.     كساني كه گواتر دارند مي‎توانند از دم‎كرده بومادران استفاده كنند.

40.     براي جلوگيري از ريزش مو 40 گرم بومادران در يك ليتر آب جوشانده صاف نموده سر را ماساژ دهند.

41.     كساني كه واريس دارند از دم‎كرده بومادران ميل كنند و محل درد و زخم را بشورند.

42.     كرم بومادران كه با روغن كنجد تهيه شده باشد از پوست در برابر نور خورشيد محافظت مي‎كند.

43.     دم‎كرده بومادران تقويت كننده اعصاب است 2 گرم در 100 سي‎سي آب.

44.     كساني كه ورم معده يا درد معده دارند نيم ساعت بعد از غذا از دم‎كرده بومادران استفاده كنند. 2 گرم در 100 سي‎سي آب به مدت 20 دقيقه دم بكشد.

45.   براي دفع كرم و كرم كدو 2 گرم يا 1 گرم بومادران در 100 سي‎سي آب جوشانده با عسل مخلوط كرده يا اين كه ابتدا يك قاشق عسل ميل شود. نيم ساعت بعد از آن جوشانده بومادران را ميل كنند اين روش را به مدت 4 هفته ادامه دهند. خانم‎ها به مدت 3 هفته استفاده كنند، بعد از پاك‎شدن در دوران عادت از استفاده بومادران خودداري كنند.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 16:20 ] [ هستی ]
سيب زمينی
زخم معده - ورم چشم – بواسير – رماتيسم - سوء هاضمه - آرتريت - تشنج عصبي - آفتاب‎سوختگي - اگزما - كرم‎هاي روده - دمل و كورك – نورالژي و...

1.        به خاطر وجود املاح پتاس در سيب‎زميني براي افرادي كه بيماري قند دارند به‎عنوان غذا مفيد مي‎باشد و بهتر است كه سيب‎زميني را تنوري پخته كنند و ميل كنند.

2.        سطح سبزي كه در بعضي از سيب‎زميني‎ها وجود دارد سمي است از خوردن آن جلوگيري كنيد.

3.        سيب‎زميني پخته شده كه چندساعتي بماند فاسد مي‎شود نبايد بخوريد.

4.        روي سيب‎زميني پخته سركه يا آبليمو نريزيد.

5.        سيب‎زميني پخته را در آب نگهداري نكنيد چون باعث توليد ميكروبي مي‎شود كه مرگ‎آور است.نام آن ميكروب ciluo protuo است.

6.        اگر پوست در اثر آب جوش يا آش سوخت فوراً سيب‎زميني خام رنده كرده روي قسمت سوختگي بگذاريد و چندمرتبه عوض كنيد.

7.        سيب‎زميني كه جوانه زد از خوردن آن خودداري كنيد چون مسموميت ايجاد مي‎كند. نشانه‎هاي مسموميت: سردرد، تهوع، دل‎پيچه، سرگيجه، ضعف ضربان قلب.

8.        سيب‎زميني به علت داشتن املاح فسفر شهوت را زياد مي‎كند.

9.        كساني كه زخم معده دارند از پوره سيب‎زميني به‎عنوان غذا استفاده كنند.

10.     براي درمان ورم چشم سيب‎زميني را رنده كرده به‎صورت ضماد روي چشم بگذاريد.

11.     مرهم سيب‎زميني براي بواسير و بيماري فيستول مفيد است.

12.     سيب‎زميني ضدكم‎خوني است.

13.   براي پختن سيب‎زميني، سيب‎زميني را بايد در آب سرد انداخت تا رفته‎رفته جوش آيد و بپزد آب حاصل از سيب‎زميني آب‎پز ادرارآور مي‎باشد و براي كساني كه مبتلا به سنگ كليه و سنگ مثانه مي‎باشند مي‎توانند از اين آب استفاده كنند.

14.     كساني كه مبتلا به رماتيسم و نقرس هستند 30 گرم برگ سيب‎زميني را در يك ليتر آب جوشانده روزي 3 استكان بخورند.

15.     اشخاصي كه مبتلا به ورم مفاصل مي‎باشند در برنامه غذايي خود سيب‎زميني تنوري و آب‎پز را بگذارند.

16.   بهترين روش آب‎پز سيب‎زميني اين است كه با آب كمي سيب‎زميني را پخته تا زماني كه سيب‎زميني پخته مي‎شود آب ظرف هم خشك مي‎شود اين نوع سيب‎زميني خيلي خوشمزه است و كمي نمك به آن اضافه مي‎كنند.

17.     سيب‎زميني رنده شده به‎صورت ضماد براي ورم و ترك‎خوردگي‎هايي كه در اثر سرما به‎وجود آمده است مفيد مي‎باشد.

18.     آب سيب‎زميني خام براي كساني كه سنگ كليه دارند مفيد مي‎باشد.

19.     يكي از غذاهاي خوب براي اطفال شما پوره سيب‎زميني مي‎باشد چون علاوه بر اين كه آسان هضم مي‎شود به خاطر موادي كه دارد به رشد كودك كمك مي‎كند.

20.   براي صورت‎هايي كه خسته شده‎اند و خسته به نظر مي‎رسند سيب‎زميني رنده كرده با يك قاشق روغن زيتون مخلوط كرده سپس به‎صورت و گردن بماليد اين ماسك به مدت نيم ساعت روي پوست بماند.

21.     براي رفع جوش‎هاي غرور و زخم‎هاي چركي پوست و زخم چركي جلدي از ماسك شماره 20 مي‎توان استفاده كرد.

22.   اگر مي‎خواهيد پوستي نرم و لطيف داشته باشيد سيب‎زميني را به‎صورت خام رنده كرده در مخلوط‎كن خوب مخلوط كنيد كمي گلاب به آن اضافه نموده در حمام اين محلول را به پوست بماليد و آهسته ماساژ دهيد هفته‎اي يك‎بار سيب‎زميني پخته اثرش بيشتر است.

23.     اگر چنانچه لوله گوارش شما آسيب ديد و يا متورم شد آب سيب‎زميني خام را جرعه جرعه بنوشند.

24.     آب سيب‎زميني خام نرم كننده بافت‎ها و التيام‎بخش زخم‎هاست.

25.     آب سيب‎زميني خام براي زخم معده، ورم معده، سوء هاضمه مفيد مي‎باشد.

26.     آب سيب‎زميني براي آرتريت و رماتيسم و ديابت مفيد است.

27.     به خاطر وجود ويتامين 6B در سيب‎زميني باعث ازدياد شير در مادران مي‎شود.

28.     سيب‎زميني درد زايمان را كاهش داده و گلبول‎هاي قرمز خون را زياد مي‎كند.

29.     سيب‎زميني از تشنج عصبي جلوگيري مي‎كند.

30.     كساني كه بيماري قلبي دارند هفته‎اي 2 وعده از پوره سيب‎زميني به‎صورت تنوري يا زيرآتش استفاده كنند.

31.     خوردن زياد سيب‎زميني فكر را بهم مي‎زند و روح را افسرده مي‎كند.

32.     براي درمان آفتاب‎سوختگي از مرهم ماسك سيب‎زميني استفاده كنيد.

33.     يك مرهم خوب براي اگزما: سيب‎زميني خام رنده شده با روغن زيتون در مخلوط‎كن خوب مخلوط كنيد سپس روي زخم بماليد.

34.     كساني كه اسهال شده‎اند از پوره سيب‎زميني همراه نعناع بعنوان غذا بخورند.

35.     خوردن سيب‎زميني خام كمبود ويتامين ث را برطرف مي‎كند. در خوردنش زياده‎روي نشود.

36.     سيب‎زميني براي بي‎خوابي‎هايي كه دراثر ضعف مي‎باشد مفيد است.

37.     براي عفونت‎هاي ريوي از دم‎كرده، جوشانده برگ و گل سيب‎زميني 30 گرم در يك ليتر آب با عسل شيريني روزي 3 فنجان ميل شود.

38.     كساني كه دچار رعشه مي‎شوند سيب‎زميني را در غذاي روزانه خود قرار دهند.

39.     براي دفع كرم‎هاي روده آب سيب‎زميني خام را نصف استكان ناشتا به مدت 4 روز ميل كنيد.

40.     براي درمان كرم كدو هرشب سالاد سيب‎زميني و 60 گرم روغن مايع گردو استفاده كنيد.

41.     براي بازشدن دمل و كورك سيب‎زميني خام را رنده كرده با روغن زيتون مخلوط نموده به‎صورت ضماد روي دمل بگذاريد.

42.     براي از بين بردن رسوبات كتري يا سماور مقداري پوست سيب‎زميني را در آن ريخته و بجوشانيد.

43.     علامت بهترين سيب‎زميني:

الف) سفت و محكم باشد.

ب) سوراخ هاي كم عمق داشته باشد.

ج) پوست آن بريدگي نداشته باشد.

د) جوانه نزده باشد كه بسيار خطرناك است.

44.   يك خوراك خوشمزه سيب‎زميني: سيب‎زميني‎هاي كوچك را بدون آن كه پوست بكنيد به سيخ كشيده روي آتش يا در فر بگذاريد پخته شود، زير آتش خيلي بهتر است.

45.     بهترين نوع خوراك سيب‎زميني تنوري يا بخارپز آن مي‎باشد.

46.     هميشه همراه پوره سيب‎زميني جعفري و تره و پيازچه بخوريد.

47.     اگر مي‎خواهيد لاغر شويد در هفته 2 يا 3 وعده غذاي خود را اختصاص به پوره سيب‎زميني و سبزيجات بدهيد.

48.   ماسك سيب‎زميني براي صورت‎هاي چرب و جوش‎دار: آب سيب‎زميني 3 قاشق غذاخوري + ماست شيرين 2 قاشق + آرد جو يا جوانه گندم كمي. مواد را خوب مخلوط كرده روي جوش‎هاي صورت بگذاريد.

49.   براي جلوگيري و رهايي از چين و چروك زير چشم سيب‎زميني خام را به‎صورت ورقه درآورده روي چشم‎ها به مدت 15 دقيقه بگذاريد، اگر چنانچه احساس سوزش كرديد برداريد.

50.   كساني كه زياد سيگار مي‎كشند و انگشتان آن‎ها زرد شده است كه باعث آزار ديد ديگران مي‎شود و براي اين كه از اين شكنجه رهايي يابند با سيب خام روي لكه‎هاي زرد بكشند.

51.     براي كبودي زير چشم سيب‎زميني خام را رنده كرده داخل يك پارچه تميز بگذاريد و كمپرس كنيد.

52.     سعي كنيد از اعضاي سبز سيب‎زميني مانند برگ و ساقه آن در مصارف داخلي (خوردن) استفاده نكنيد زيرا به خاطر سولانين سمي است.

53.   يك ماسك ساده براي پوست‎هاي چرب: آب سيب‎زميني + اسفرزه يك قاشق كه به‎صورت لعاب درآيد روي پوست بگذاريد باعث از بين بردن براقي پوست كه در اثر چربي است مي‎شود.

54.     براي درمان ضرب‎خوردگي سيب‎زميني را آب‎پز كرده له نموده زماني كه گرمي آن متعادل شد در محل ضرب‎خوردگي بگذاريد.

55.     براي درمان بيماري جرب ضماد پوره سيب‎زميني روزي 2 بار بگذاريد.

56.     براي درمان گوشه انگشت (گاهي اوقات گوشه انگشت چرك مي‎كند) از ضماد پوره سيب‎زميني استفاده كرده هر 2 ساعت به 2 ساعت عوض كنيد.

57.   كساني كه مبتلا به نورالژي و تشنج و حمله عصبي هستند 15 گرم برگ و گل سيب‎زميني را در 500 سي‎سي آب جوشانده روزي 3 فنجان ميل كنند به خاطر داشته باشند كه قسمت‎هاي سبز سيب‎زميني سمي است با احتياط مصرف كنند.

58.     براي درمان ترشحات سفيد و خونريزي خانم‎ها سيب‎زميني را در روغن زيتون برشته نموده 3 روز در برنامه غذايي خود قرار دهند.

59.   به خاطر وجود موادي چون كلروژنيك اسيد
 cholorogenik acid و پولي فنول poly phenol براي جلوگيري از سرطان بسيار مفيد است.

60.     در نظر داشته باشيد كه از سيب‎زميني به‎عنوان دارو استفاده نكنيد مگر اين كه زير نظر پزشك يا كارشناس گياه درماني باشد.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 11:18 ] [ هستی ]
چای
بوي بد دهان - تقويت فكر – نقرس- تحكيم استخوان‎ها - يبوست مزمن- لاغري - تپش قلب - التهاب روده – بواسير – يرقان – آنفاركتوس - زخم معده و...

1.        طبع آن گرم و تر است.

2.        هيچ‎گاه با چاي شير نخوريد به خاطر اين كه در هضم اشكال ايجاد مي‎كند.

3.        سعي كنيد چاي را تازه و كم رنگ بخوريد.

4.        خانم‎هاي باردار در دوران بارداري سعي كنند از چاي تازه دم و كم رنگ استفاده كنند.

5.     براي دفع بوي بد دهان چاي خشك را با پودر دارچين به مقدار مساوي مخلوط كرده بساييد كمي از آن را در دهان بريزيد بگذاريد با آب دهان شما مخلوط شود سپس مزمزه كنيد و آب دهان را بيرون بريزيد.

6.        كساني كه بيماري نقرس دارند چاي پررنگ يا غليظ اصلاً نخورند چاي كم‎رنگ و تازه دم بخورند.

7.        كمپرس دم‎كرده چاي باعث بسته شدن منافذ پوست مي‎گردد.

8.        چاي برطرف كننده خستگي و آرام‎بخش مي‎باشد.

9.        چاي قدرت فكري را تقويت مي‎كند.

10.     چاي باعث تحريك و تقويت جسمي مي‎شود كه موجب نشاط و افزايش نيروي كار است.

11.     چاي به خاطر داشتن كافئين ضربان قلب را زياد مي‎كند.

12.     وجود تانن در چاي باعث قابض شدن آن مي‎شود.

13.     فلوئور موجود در چاي براي تحكيم استخوان‎ها و دندان‎ها مفيد است.

14.     كساني كه عادت به خوردن چاي دارند درصورت نياشاميدن چاي دچار سردرد، خستگي و خواب‎آلودگي مي‎شوند.

15.     افراط در نوشيدن چاي باعث يبوست مزمن، لاغري و بي‎خوابي مي‎شود.

16.     هيچ‎گاه چاي جوشيده را نخوريد چون زيان‎بخش است زيرا در اثر جوشيدن كافئين و تانن آن زياد مي‎شود.

17.     دم‎كرده چاي پررنگ براي اسهال مفيد است.

18.     كساني كه مبتلا به اختلال اعصاب، تپش قلب، نقرس و سنگ كليه هستند سعي كنند كمتر چاي بخورند.

19.     نوشيدن چاي التهاب روده را كاهش مي‎دهد.

20.     كساني كه سكته مغزي كرده‎اند روزي 5 ليوان چاي كم رنگ تازه دم را بخورند.

21.     نوشيدن چاي باعث مي‎شود كه سموم از عضلات بدن آسان خارج شوند.

22.     با محلول چاي مي‎توان چشم را شستشو داد.

23.     در هنگام گرسنه بودن چاي باعث مي‎شود كه نسبت به گرسنگي احساس كمتري داشته باشيم.

24.     شستشوي مو با دم‎كرده چاي باعث تقويت مو مي‎شود.

25.     زياده‎روي در نوشيدن چاي باعث تپش قلب، احساس حرارت ناگهاني در سر و صورت، اضطراب و فشردگي قلب، بي‎ميلي و بي‎حوصلگي و نوراستني به وجود آورد.

26.     نوشيدن چاي داغ باعث ابتلا به سرطان مي‎شود.

27.     كساني كه زخم معده دارند چاي را با احتياط بنوشند. چاي كم بخوريد، بگذاريد سرد شود (كم رنگ و تازه دم) ميل كنيد.

28.     افرادي كه كم‎خون هستند خيلي كم چاي بخورند.

29.     كساني كه دچار آنفاركتوس (سكته قلبي) شده‎اند دم‎كرده تازه چاي برايشان مفيد است.

30.   براي درمان تورم چشم‎ها مقداري چاي را در يك پارچه تميز (باند يا گاز) پخته با آب سرد خيس كنيد سپس 30 دقيقه در يخچال بگذاريد آن‎گاه به مدت 20 دقيقه روي چشمان خود بگذاريد.

31.     نوشيدن چاي باعث زودهضم شدن غذا مي‎شود.

32.     براي درمان بواسير ضماد پخته چاي را بگذاريد و اين كار را اين قدر ادامه دهيد تا خشك گردد.

33.     افراط در خوردن چاي باعث از بين رفتن ميكروب‎هاي مفيد معده مي‎شود در نتيجه اعمال روده را مختل مي‎سازد.

34.     كسي كه زياد چاي بخورد زود عصباني مي‎شود و پير مي‎گردد.

35.     يكي از خاصيت‎هاي مهم ديگر چاي اين است كه تمام افراد خانواده را دور هم جمع مي‎كند.

36.     چاي براي نوزادان ضرر دارد.

37.     نوشيدن چاي باعث صاف شدن صدا مي‎شود.

38.     كساني كه يرقان دارند از دم‎كرده چاي تازه استفاده كنند.

39.     چاي دندان‎ها را لكه‎دار و سياه مي‎كند.

خوردن زياد چاي كمبود آهن را در  بدن  ايجاد  مي كند  چون  نمي گذارد آهن از مواد خوراكي جذب بدن گردد و موجب كم خوني مي شود.

برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 11:8 ] [ هستی ]
باميه
سوزاك - مقوي باء - سنگ مثانه – سوءهاضمه- پوست لطافت – ضدتشنج - چربي خون – صفرا - تقويت كننده‎ي بينايي - جوش‎هاي صورت – ورم روده – تب‌هاي كهنه و...

1.        طبع باميه سرد و تر است.

2.        جوشانده‎ي ميوه‎ي نارس باميه مقوي و نرم كننده است.

3.        مدر است براي كساني كه سوزاك هستند يا هنگام ادرار احساس درد مي‎كنند باميه را آب پز نموده همراه با آب قبل از غذا ميل كنند.

4.        ضماد التيام دهنده‎ي زخم است.

5.        براي درمان سفليس از جوشانده ريشه باميه استفاده شود (30 گرم در يك ليتر آب هر شش ساعت يك ليوان ميل شود.)

6.        براي گرفتگي صدا از شربت باميه استفاده شود. ابتدا باميه را جوشانده سپس كمي شكر داخل آن ريخته جوشانده را روزي 3 مرتبه بالاي غذا چند قاشق بخورند.

7.        ميوه باميه مقوي باه است. همراه گوشت و بادمجان يا سوپ‎ خورده شود.

8.        باميه زايمان‎هاي مشكل را آسان مي‎كند.

9.        جوشانده باميه سنگ مثانه را دفع مي‎كند.

10.     جوشانده گل باميه ضدسودا مي‎باشد. 30 گرم در 500 سي‎سي آب، سه بار در روز هربار يك استكان ميل شود.

11.     دم‎كرده تخم باميه ضدتشنج است. 30 گرم در 500 سي‎سي آب.

12.     باميه ممكن است سوءهاضمه ايجاد كند يا تهوع آورد. يكي از مضرات ديگر آن زياد كننده عرق است.

13.     مصرف باميه به پوست لطافت مي‎بخشد.

14.     كساني كه دچار كم‎خوني هستند حتماً باميه استفاده كنند چون باميه داراي لعاب غني از مواد اصلي خون مي‎باشد مانند شماره 7 تهيه شود.

15.     در برگ و ساقه باميه مقدار زيادي يد وجود دارد در نتيجه براي بيماران گواتر مفيد است.

16.     تخم باميه يك تونيك بسيار خوبي براي قلب است.

17.     به‎خاطر وجود ويتامين B1 در باميه براي نيروبخشيدن به عضلات ضعيف و اعصاب قابل تحريك داروي خوبي به شمار مي‎رود.

18.     كساني كه داراي چربي خون مي‎باشند باميه را به‎عنوان غذاي خود بگنجانند.

19.     باميه فساد خون، بلغم، صفرا و سودا را رفع مي‎كند.

20.     باميه به علت داشتن ماده ضدعفوني كننده كرم معده و كرمك را از بين مي‎برد.

21.     براي درمان تب‎هاي كهنه ساقه بوته باميه را خيسانده و آب آن را چند روز متوالي بياشاميد.

22.     باميه به‎خاطر وجود منگنز و كبالت تنظيم كننده ترشح غدد داخلي مي‎باشد.

23.     خوانندگان محترم اگر مي‎خواهند صداي خوش داشته باشند باميه بخورند.

24.   كساني كه نطفه ضعيف دارند و در ترشح جنسي آن‎ها تعداد نطفه كم است باميه در برنامه غذايي خود قرار دهند و به ياد داشته باشند كه اثر آن بعد از 2 ماه و نيم مشخص مي‎شود.

25.     لعاب باميه براي كساني كه زخم اثني‎عشر يا ورم روده دارند بسيار مفيد است.

26.     خوردن باميه خونريزي سينه را برطرف مي‎كند.

27.     اگر مي‎خواهيد پرنده شما آوازخوشي داشته باشد به آن تخم باميه بدهيد.

28.   براي درمان‎ جوش‎هاي صورت ابتدا باميه را خشك كرده سپس پودر نموده يك قاشق از پودر باميه در نصف استكان عرق كاسني مخلوط نموده به‎صورت ماسك روي جوش‎هاي صورت بگذاريد.

29.     باميه تقويت كننده‎ي بينايي مي‎باشد.

30.   سوپ باميه: جوي پرك + هويج زياد + دارچين، نمك، فلفل سياه + روغن مايع + پياز داغ + باميه. ابتدا جو را پخته سپس پياز داغ و هويج و باميه را اضافه مي‎كنيم سعي كنيد زمان پخت كم باشد.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 11:3 ] [ هستی ]
شاه تره
تصلب شرايين - تقويت مزاج - تقويت چشم - اشتهاآور - ادرارآور – يبوست – بواسير – عفونت لثه – تبخال و...

1.        طبع آن گرم و خشك است

2.        درمان‎كننده كمبود ويتامين ث است.

3.        براي بيماري‎هاي پوستي مي‎توان از عرق شاه تره صبح و بعدازظهر هر دفعه نصف استكان استفاده كرد و مي‎توان با عرق شاه‎تره شستشو داد.

4.        براي يرقان مي‎توان از عرق شاه‎تره استفاده كرد.

5.        براي تصلب شرايين از دم‎كرده شاه‎تره روزي 3 فنجان (5 گرم در 150 سي‎سي آب به مدت 20 دقيقه دم كنيد).

6.        خوردن دم‎كرده شاه‎تره باعث مي‎شود سمومي كه در كبد جمع شده‎اند دفع گردد.

7.        براي تقويت مزاج يك هفته از دم‎كرده استفاده نموده 2 هفته استراحت مجدداً يك هفته استفاده كنيد.

8.        شاه‎تره از بين برنده سودا مي‎باشد عرق آن 10 صبح و 5 بعداظهر استفاده گردد.

9.        شاه‎تره صفرا را كم مي‎كند از عرق آن صبح و بعدازظهر استفاده شود.

10.     براي تقويت چشم از سرمه برگ شاه‎تره استفاده كنند.

11.     دم‎كرده شاه‎تره اشتهاآور است.

12.     به ياد داشته باشيد مصرف شاه‎تره نبايد بيش از يك هفته باشد.

13.     كساني كه بدن آن‎ها كهير زده است شاه‎تره و سدر را با ماست مخلوط نموده بدن را بشويند.

14.     براي درمان خنازير 20 گرم شاه‎تره در 500 سي‎سي آب 20 دقيقه دم‎كرده روزي 3 فنجان ميل شود.

15.     شاه‎تره ادرارآور است.

16.     آب برگ شاه‎تره با عسل و تمبرهندي مخلوط نموده براي  تقويت معده و روده بسيار مفيد است.

17.     براي گرفتگي كبد و طحال از روش شماره 16 استفاده شود.

18.     براي جلوگيري از روييدن مژه‎هايي كه برمي‎گردد (يعني داخل چشم مي‎رود) مي‎توان از عصاره برگ شاه‎تره با عسل مخلوط نموده به مژه بكشيد.

19.     براي برطرف كردن جوش‎ها و زخم دهان جوشانده شاه‎تره را مزمزه كنيد.

20.     كساني كه يبوست دارند مي‎توانند از دم‎كرده شاه‎تره استفاده كنند.

21.     براي گزش زنبور مي‎توان از ضماد شاه‎تره استفاده كرد.

22.     براي درمان تبخال 30 گرم گياه شاه‎تره خشك را در 500 سي‎سي آب جوشانده تبخال را بشوييد.

23.     براي بيماري‎هاي سرطان پوستي شاه‎تره مانند شماره 22 زخم‎ها را بشوييد.

24.     براي عفونت لثه از دم‎كرده شاه‎تره مزمزه كنيد.

25.   خانم‎هايي كه به سن يائسگي نرسيده‎اند ولي قاعدگي آن‎ها قطع شده است مي‎توانند از دم‎كرده شاه‎تره به مدت 8 روز در ماه استفاده كنند اگر چنانچه بعد از 8 روز استفاده به مدت 10 روز قاعدگي باز نشد سپس 8 روز ديگر استفاده كنند مقدار مصرف 30 گرم شاه‎تره در 500 سي‎سي آب جوشانده شود اين محلول در اختلالات قاعدگي زنان مؤثر است.

26.     براي بواسير از برگ شاه‎تره + برگ گردو به‎صورت ضماد بگذاريد.

27.     شاه‎تره مسهل اخلاط سه‎گانه مي‎باشد، خصوصاً سودا و تلخي صفرا را از بين مي‎برد همچنين سوداي سوخته را.

28.     براي چشم درد با رقيق شده شيره شاه‎تره چشم را بشوييد.

29.     كساني كه صورت آن‎ها برافروخته است مي‎توانند از ريشه شاه‎تره به مدت 8 روز نصف استكان صبح و نصف استكان بعدازظهر استفاده كنند.

30.   براي شاداب شدن پوست مخلوطي از برگ كاسني و شاه‎تره را كوبيده با كمي عسل و گلاب مخلوط كرده روي صورت بگذاريد يا اين كه تركيبي از عرق شاه‎تره و كاسني همراه گلاب و عسل روي صورت بماليد.

31.     زنان حامله استفاده نكنند.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 10:57 ] [ هستی ]
چغندر
آسم - كم خوني - كك مك – پيسي – چاقي – نقرس – اگزما – سردرد - آرامش اعصاب – كهير - دمل - درد مفاصل – شپش – ديابت – زردزخم و...

1.        طبع ريشه چغندر معتدل است.

2.        به‎خاطر فسفر و قندي كه در چغندر وجود دارد براي درك مطالب و تقويت حافظه بسيار مفيد مي‎باشد.

3.        چغندر باعث ساخته شدن گلبول قرمز مي‎شود.

4.        چغندر درمان كننده كم خوني و ضعف عمومي بدن مي‎باشد.

5.     براي تنظيم شدن فعاليت دستگاه‎هاي مختلف بدن هفته‎اي 3 روز (روز در ميان) سه چهارم استكان آب چغندر با يك چهارم آب هويج مخلوط كرده به مدت يك ماه ميل كنيد.

6.        يكي از روش‎هاي خوب خوردن چغندر خام را رنده كرده كمي دارچين به آن اضافه كرده به‎عنوان سالاد همراه غذا بخورند.

7.        كساني كه چاق هستند و از اضافه وزن خود رنج مي‎برند مي‎توانند از سالاد چغندر يا چغندر پخته استفاده كنند.

8.        براي رفع كك مك برگ چغندر با كمي اسيد بوريك مخلوط نموده روزي 2 بار صبح و عصر به مدت 2 هفته به‎صورت بماليد.

9.        خوردن گوشت گاو با چغندر باعث از بين رفتن پيسي مي‎شود.

10.   حضرت رضا(ع) فرموده‎اند: خوردن چغندر باعث مي‎شود از جذام درامان بمانيد عقل را زياد و خون را تصفيه مي‎كند، چغندر شفاي درد است استخوان را محكم و گوشت را مي‎روياند.

11.     آب چغندر براي افرادي كه مبتلا به نقرس مي‎باشند بسيار مفيد است.

12.     آب چغندر براي مسلولين نيز مفيد مي‎باشد صبح و عصر يك استكان ميل شود.

13.   براي كساني كه كم‎اشتها هستند از سالاد چغندر استفاده كنيد. طرزتهيه سالاد چغندر: چغندر قرمز (لبو) ابتدا پخته سپس رنده نموده چند حبه سير را كوبيده با چغندر پخته شده مخلوط كنيد از اين سالاد همراه غذا بخوريد و اشتهاي شما باز مي‎شود، اين سالاد در ميان روس‎ها متداول است.

14.     يك آش خوشمزه براي درمان اگزما: سبزي + گشنيز + برگ چغندر + برنج + آب غوره مانند سوپ‎هاي ديگر ادويه‎جات و روغن نيز اضافه كنيد.

15.     چغندر پخته به درمان رعشه كمك مي‎كند. رعشه معمولاً از پيري يا بر اثر يك بيماري در بدن يا ترس، خشم و گرسنگي و همچنين از جماع زياد به وجود مي‎آيد.

16.   اگر چنان چه شير در پستان بماند و باعث درد آن شود چغندر پخته را روي آن بگذاريد اگر چغندر و كلم و مويز را با هم پخته و نيم‎گرم كمپرس كنيد اثر آن بيشتر مي‎باشد.

17.     جويدن برگ چغندر درد دندان را تسكين مي‎دهد.

18.     مزمزه كردن برگ پخته‎شده چغندر با سركه براي درد دندان و كرم‎خوردگي دندان مفيد است.

19.     خوردن آب چغندر سردرد را تسكين مي‎دهد.

20.     ماليدن برگ پخته چغندر و بعد از سردشدن براي سوختگي با آتش يا آب مفيد است.

21.     براي ورم پشت پا و زانو برگ چغندر را با اسيد اوريك مخلوط كرده به‎صورت ضماد روي پاها بگذاريد.

22.     فسفر چغندر باعث مي‎شود فيبرهاي عصبي را سرزنده كند در نتيجه باعث آرامش اعصاب مي‎شود.

23.     بيماراني كه دوران نقاهت را مي‎گذرانند از چغندر خام رنده شده و هويج رنده شده به‎عنوان سالاد همراه غذا يا از پخته آن‎ها استفاده كنند.

24.     براي جوش‎هاي صورت برگ چغندر را كوبيده به‎صورت ضماد بگذاريد.

25.     براي درمان كهير از سوپ چغندر بخوريد و از برگ چغندر به‎صورت ضماد استفاده كنيد.

26.     براي سر باز كردن دمل برگ چغندر را كوبيده با عسل مخلوط كنيد روي دمل بگذاريد.

27.     براي شوره سر برگ چغندر + گزنه + بابونه + ختمي در عرق بيد جوشانده سر را ماساژ دهيد.

28.     براي تسكين درد مفاصل لبو را همراه گشنيز ميل كنيد در خوردن گشنيز زياده‎روي نكنيد.

29.     براي درمان لكه‎هاي خشك پوستي شيره چغندر را با آب نخود مخلوط كرده بماليد.

30.     براي پيشگيري از سفيد شدن موي سر شيره چغندر را با ماست مخلوط نموده صبح ناشتا ميل كنيد.

31.     چغندر داراي هورمون جنسي زنانه مي‎باشد.

32.     برگ چغندر خون را قليايي مي‎كند كساني كه فشارخون دارند از جوشانده آب برگ چغندر استفاده كنند.

33.     كساني كه سياتيك دارند لبو استفاده كنند و به‎صورت ضماد در محل درد بگذارند.

34.     چغندر بندآورنده خون و مقوي معده است.

35.     در مصرف چغندر نبايد زياده‎روي شود زيرا باعث سوزاندن خون و ايجاد دل‎پيچه و قي‎آور است.

36.     كساني كه درد كليه يا ورم كليه دارند از جوشانده برگ چغندر استفاده كنند.

37.     براي كساني كه واريس دارند پيش از غذا چند برگ آن را ميل كنند و به‎صورت ضماد در محل بگذارند.

38.     كساني كه لاغر هستند از آب چغندر با آب هويج استفاده كنند.

39.     دم‎كرده تخم چغندر ضدبلغم است.

40.     جهت درمان ناراحتي‎هاي قاعدگي روزانه يك استكان آب چغندر به مدت 14 روز بعد از پاك شدن بنوشيد.

41.     كساني كه در اثر سرما دست يا پاي آن‎ها ترك خورده است از ضماد چغندر پخته يا برگ چغندر پخته استفاده كنند.

42.     براي نابود كردن شپش برگ چغندر را جوشانده با آب آن سر را بشوييد.

43.     كساني كه يبوست دارند چغندر را با عدس پوست كنده بپزند و ميل شود.

44.     چغندر و برگ چغندر ضداسيداوريك مي‎باشد.

45.     اگر برگ چغندر در عصر چيده شود شيرين‎تر از صبح است زيرا از صبح تا شب به كمك اشعه خورشيد قند درست شده كه شب هنگام به ريشه بفرستد.

46.     خوردن ماش با چغندر براي بيماري برص مفيد است.

47.     كساني كه ديابت دارند از خوردن چغندر خودداري كنند.

48.     براي از بين بردن قرمزي دور چشم با آب برگ چغندر كمپرس كنيد.

49.     اگر مي‎خواهيد كودك شما استخوان‎هاي قوي و محكمي داشته باشد چغندر را در برنامه غذايي خود قرار دهيد.

50.     كساني كه آسم دارند از آشي كه از آرد گندم + عسل و چغندر درست مي‎شود ميل كنند.

51.     كساني كه زردزخم دارند 250 گرم چغندر را در يك ليتر آب بجوشانند كم‎كم ميل كنند.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ جمعه ششم مرداد 1391 ] [ 9:18 ] [ هستی ]
ترشك
تصلب شرايين - كم اشتهايي - جوش صورت – كمردرد- نقرس - گواتر - كم‎خوني - اسهال‎هاي خوني - نشاط‎آور - ماليخوليا – كبد - درمان خارش – پسوريازيس و...

1.        طبع ترشك سرد و خشك است.

2.        ترشك داراي پروتئين، چربي، مواد نشاسته‎اي، كلسيم و فسفر مي‎باشد.

3.        عصاره‎ي آن خنك كننده است و ضدالتهاب داخلي است.

4.        ضدقليايي خون و بالا بودن غلظت آن.

5.        برطرف كننده خشكي دهان و خارش‎هاي پوستي است.

6.        كساني كه پسوريازيس دارند ترشك را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

7.        به‎خاطر وجود ويتامين ث در آن ضدخونريزي لثه مي‎باشد.

8.        ترشك براي پايين آوردن فشارخون گياه مناسب است (به‎صورت آش ترشك بخورند).

9.        كم‎كننده‎ي چربي مي‎باشد به‎خاطر نياسيني كه در آن وجود دارد.

10.     براي تصلب شرايين مفيد است.

11.     كساني كه كم اشتها هستند آش ترشك بخورند.

12.     براي رفع دانه‎هاي جوش صورت برگ ترشك را پخته با آردجو مخلوط نموده روي جوش‎ها بگذاريد.

13.     دانه اين گياه به‎صورت دم‎كرده براي كمردرد مفيد است.

14.     كساني كه درد مفاصل دارند و يا نقرس يا سنگ‎هاي صفرا، مثانه و كليوي از خوردن ترشك خودداري كنند.

15.     ترشك براي كساني كه گواتر دارند مفيد مي‎باشد.

16.     براي از بين بردن جوش‎هاي زيرپوست 25 گرم ريشه ترشك در يك ليتر آب بجوشانيد روزي 3 فنجان ميل شود.

17.     براي جمع شدن و سفت شدن پوست صورت 100 گرم برگ ترشك را له كرده با عرق رازيانه مخلوط بعد از هر شستشو از محلول به پوست بماليد.

18.     ريشه ترشك براي رفع كم‎خوني مفيد است به‎صورت دم‎كرده روزي سه فنجان ميل شود.

19.     اگر غذاي سنگين خورده شود بهترين هضم كننده‎ي آن ترشك است كه بالاي آن خورده شود.

20.     براي درمان خارش كه در اثر گزش گزنه به وجود آمده است از ضماد ترشك مي‎توان استفاده كرد.

21.   اگر مي‎خواهيد مرغ‎هاي شما داراي زرده‎اي به رنگ زرد پررنگ باشد به آن‎ها ترشك بدهيد. تخم‎مرغ‎هايي كه رنگ زرده ‎‎آن‎ها تندتر است داراي مواد مغزي بيشتري است.

22.     گياه ترشك را در ظروف مسي پخته نكنيد چون مسموميت توليد مي‎كند.

23.     سرخ كرده تخم ترشك براي اسهال‎هاي خوني و صفراوي مفيد است.

24.     ترشك نشاط‎آور است.

25.     ترشك براي افرادي كه مبتلا به بيماري ماليخوليا و كبد هستند مؤثر مي‎باشد.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 21:33 ] [ هستی ]
فلفل سبز
محرك اشتها - تقويت اعصاب - بواسير - سياه سرفه - رماتيسم - ميگرن - حفظ جواني – داءالصدف - تقويت رگ‎ها - استفراغ‎هاي پي‌درپي- چنگ زدن معده - كم خوني و...

1.        طبع آن گرم و خشك است.

2.        فلفل سبز محرك اشتها مي‎باشد همراه غذا ميل شود.

3.        تقويت ميل جنسي همراه غذا و خشك آن همراه عدس مصرف شود.

4.        خوشبو كردن دهان.

5.        تقويت اعصاب همراه غذا استفاده شود.

6.        براي درمان بواسير گرد خشك شده آن را روي غذا بپاشيد و بخوريد.

7.        آب آوردن شكم.

8.        كساني كه ترش مي‎كنند و چنگ زدن معده.

9.        استفراغ‎هاي پي در پي.

10.     سرفه‎هاي مداوم.

11.     سياه سرفه.

12.     رماتيسم مانند شماره 14 عمل كنيد.

13.     ميگرن 10 گرم فلفل سبز با 100 گرم عسل مخلوط كرده و روزي يك قاشق ميل شود.

14.     براي تسكين دردهاي عصبي فلفل خشك را با روغن كنجد مخلوط نموده به محل درد بماليد.

15.     براي دردكمر مانند شماره 14 استفاده شود.

16.     براي جلوگيري از ريزش مو يك قاشق پودر فلفل در عرق بيد حل نموده موها را ماساژ دهيد.

17.     فلفل سبز باعث تقويت رگ‎ها مي‎گردد.

18.     فلفل افزاينده و تقويت كننده جريان خون است.

19.     كساني كه تصلب شرايين دارند از فلفل استفاده كنند.

20.     فلفل تقويت كننده سياهرگها، مويرگها و رگهاي خوني مي‎باشد.

21.     چون فلفل حرارت بدن را بالا مي‎برد در نتيجه مصرف آن در مناطق گرمسير باعث مي‎شود كه حرارت آن جا قابل تحمل گردد.

22.     فلفل سبز باعث كاهش كلسترول خون مي‎گردد.

23.     خوردن فلفل سبز از پوسته پوسته شدن (داءالصدف) و قرمزي پوست جلوگيري مي‎كند.

24.     كساني كه كم خون هستند از فلفل سبز در غذاي خود استفاده كنند.

25.     خوردن فلفل سبز باعث حفظ جواني شما مي‎شود البته زياده روي نكنيد.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 21:27 ] [ هستی ]
شلغم
افزايش ادرار - سنگ مثانه – سوزاك - ورم طحال - گواتر - دمل و كورك - باد و نفخ در بدن - درد مفاصل - قند - برفك دهان - آبسه و پيله‎ي دندان - سياه‎سرفه - اگزما - كمبود نطفه و...

1.        طبع شلغم گرم و تر است.

2.        اگر صبح شلغم را به‎عنوان صبحانه بخوريم و بالاي آن چيز ديگري نخوريم مطمئناً تا ظهر سير خواهيم بود.

3.        شلغم باعث تقويت بينايي مي‎شود.

4.        خوردن شلغم باعث افزايش ادرار و به مزاج لينت مي‎بخشد.

5.        شلغم تحريك‎كننده‎ي نيروي جنسي است.

6.        شلغم دفع‎كننده‎ي سنگ مثانه مي‎باشد.

7.        هيچگاه شلغم را داغ نخوريد سوزاك مي‎شويد.

8.        براي درمان ورم طحال و سوزش ادرار ريشه باريك شلغم (دم باريك) را تميز بشوييد خشك كنيد و بساييد با كمي عسل ميل كنيد اگر نبود از تخم شلغم استفاده شود.

9.        براي تسكين دردهاي مفصلي، نقرس، شلغم پخته را به‎صورت ضماد بگذاريد.

10.     براي ترك پوست دراثر سرمازدگي و خارش از روش شماره 9 استفاده شود.

11.     شلغم براي كساني كه گواتر دارند خوردنش مجاز نمي‎باشد.

12.     شلغم چاق كننده است.

13.     خوردن شلغم باعث كم شدن جوش‎هاي غرور جواني مي‎گردد.

14.   اگر خانم شيردهي شلغم را در دوران شيردهي به كودك بدهد يا خود او مصرف كند يا دوران بارداري بخورد باعث رشد و محكم شدن استخوان كودك، زود درآوردن دندان، زود حرف زدن و زود به راه افتادن مي‎شود و در مقابل بيماري‎ها مقاوم‎تر است.

15.     براي درمان كم‎خوني شلغم را رنده كرده و با كمي نمك روي آن را بپوشانيد با جعفري يا سالاد مخلوط نموده همراه غذا بخوريد.

16.     جهت گلودرد آب شلغم غرغره كنيد.

17.     براي سر باز كردن دمل و كورك مرهم شلغم را بگذاريد.

18.     اگر 40 روز به خوردن شلغم مداومت كنيم بيشتر امراض از بدن خارج مي‎شود.

19.   تخم شلغم براي باد و نفخ در بدن مفيد است (اين بيماري در اثر كم‎كاري كبد كه نتواند سمومات را دفع كند پشت چشم و پشت پا باد مي‎كند و بايد از خوردن غذاهاي سنگين خودداري كرد). تخم شلغم + تخم ترب + تخم هويج + تخم كرفس از هر كدام 5 گرم در يك ليتر آب جوشانده روزي 3 استكان بخورند و همچنين شلغم ‎داغ را پشت دست و پاي ورم نموده بگذارند و آش شلغم كه همراه گل سرخ روي آن پاشيده بخورند.

20.     آش شلغم براي درد مفاصل مفيد است.

21.     سعي كنيد هنگام خريد شلغم، شلغم‎هاي ريز و متوسط را كه توپُر باشد و تلخ نباشد بخريد.

22.     كساني كه بيماري قند دارند چنان چه گواتر نداشته باشند شلغم را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

23.     كساني كه چربي خون آن‎ها بالا است سعي كنند هفته‎اي 3 روز صبحانه شلغم بخورند و تا ظهر هيچ چيز ديگري نخورند.

24.     شلغم براي آبسه و پيله‎ي دندان مفيد است خام يا پخته به هر دو صورت ميل كنيد.

25.     براي برفك دهان اطفال مي‎توان از شلغم پخته روي برفك ماليده  از بين مي‎برد.

26.   كساني كه آسم دارند داخل شلغم خام را به اندازه يك قاشق غذاخوري خالي نموده سپس شب يك قاشق شكر داخل آن ريخته صبح بعد از صبحانه شربتي كه در درون شلغم جمع شده ميل كنند.

27.     شلغم بهترين داروي ضدعفوني كننده‎ي معده است و همچنين تميزكننده‎ي روده.

28.   براي تسكين درد مفاصل شلغم را رنده كرده با عسل مخلوط نموده داخل يك شيشه بريزيد در شيشه را محكم ببنديد و شيشه را در آب جوش بگذاريد كه كاملاً پخته شود سپس از ضماد به‎دست آمده در محل درد بگذاريد.

29.     براي درمان سياه‎سرفه از تركيب شماره 22 به‎عنوان خوراكي مي‎شود استفاده كرد.

30.     براي سرمازدگي از تركيب شماره 9 به‎صورت مرهم يا ماليدني مي‎توان استفاده كرد.

31.     آب شلغم حل كننده‎ي اسيداوريك است 10 صبح و 5 بعدازظهر نصف استكان استفاده شود.

32.     حضرت امام صادق(ع) فرموده‎اند: دافع بيماري جذام است.

33.     براي درمان موخوره شلغم را در عرق آويشن براي موهاي مشكي و عرق بابونه براي موهاي بور پخته كرده در حمام از ضمادش به سر موها بماليد.

34.     شلغم مناسب مغز و اعصاب بوده، حافظه را تقويت مي‎كند و به اعصاب نيرو مي‎بخشد.

35.     خوردن شلغم باعث مي‎شود كه فرد در مقابل امراض پوستي مقاوم باشد.

36.     شلغم قوه بينايي را زياد و شب كوري را از بين مي‎برد.

37.     خوردن شلغم از رقيق شدن خون جلوگيري مي‎كند و باعث پايين آمدن فشارخون مي‎شود.

38.     خانم‎هايي كه مي‎خواهند آبستن شوند براي آن كه رحم ‎آن‎ها مستعد آبستني گردد قبل از آن شلغم زياد مصرف كنند تا نوزادي سالم و قوي داشته باشند.

39.     اگر در فصل زمستان از شلغم استفاده شود به مدت يك‎سال از منافع آن بهره‎مند خواهيد بود.

40.     ترشي شلغم باعث از بين بردن رطوبت معده و بازكننده اشتها است. طرز تهيه ترشي: شلغم‎هاي ريز را سر و ته آن را زده داخل سركه سيب بيندازيد.

41.     چنانچه روزانه شلغم خام همراه غذا خورده شود جوش‎هاي صورت شما برطرف خواهد شد.

42.     كساني كه اگزما دارند هر روز يك شلغم خام بخورند اگزما آن‎ها سريعتر خوب خواهد شد.

43.     تخم شلغم همراه با عسل به تقويت رئيسه و قوه باه بسيار مفيد است (تخم شلغم 30 گرم + عسل 100 گرم).

44.     براي از بين بردن خرخاكي شلغم را بكوبيد و در ظرف آبي بريزيد و ظرف آب را در مكان استقرار خرخاكي‎ها بگذاريد همه آن ها خود را در سطح آب خواهند انداخت.

45.     براي دفع سموم بدن تخم شلغم را كوبيده با عسل مخلوط نماييد. روزي يك قاشق مرباخوري ميل شود (تخم شلغم 30 گرم در 100 گرم عسل).

46.     كساني كه كمبود نطفه دارند از شلغم استفاده كنند و يا از تخم شلغم شماره 45 استفاده كنند.

47.     براي درمان جوش‎هاي قرمز پوست آب‎ليمو 20 گرم + آب هويج 100 گرم + آب شلغم خام 80 گرم با كمي عسل مخلوط كرده ميل كنيد.

48.   براي سرزنده شدن و بشاش شدن پوست خود يك عدد شلغم و يك عدد هويج را در كمي آب بپزيد سپس له كرده به صورت ماسك روي صورت بگذاريد بعد از 20 دقيقه با شير تميز كنيد.

اگر آب شلغم را گرفتيد فوراً بخوريد چون در اثر نگهداري فاسد مي‎شود.

برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 21:22 ] [ هستی ]
سوسنبر
شادي‎بخش - تقويت كننده قلب - سنگ مثانه – گريپ - سياه سرفه – اسهال - ميگرن – رعشه - تقويت مو - ورم پروستات - بدبويي دهان و...

1.        طبع سوسن خيلي گرم و خشك است.

2.        سوسن بادشكن و يك ضدعفوني كننده خوبي است.

3.        دم‎كرده آن براي رفع ترشحات چركي ادرار و حيض بسيار مفيد است.

4.        براي درمان اختلالات كبدي از دم‎كرده سوسن روزي 3 بار استفاده كنيد.

5.        سوسن شادي‎بخش است خوب است كه همراه غذا سوسن + جعفري + بادرنج و ريحان خورده شود.

6.        سوسن باز‎كننده گرفتگي و انسداد مجاري مي‎باشد.

7.        سوسن تقويت كننده قلب است.

8.        براي خردكردن سنگ مثانه از دم‎كرده سوسن استفاده كنيد. 10 گرم در 200 سي‎سي آب روزي چهاربار ميل شود.

9.        سوسن براي ريه مضر است و در خوردن آن استمرار نداشته باشيد.

10.     براي رفع تشنج دستگاه تنفسي از دم‎كرده آن همراه با عسل خورده شود.

11.     براي گريپ، سياه سرفه و آسم از روش شماره 9 استفاده شود.

12.     براي تسكين دردهاي عصبي و سياتيك سوسن كوبيده را به‎صورت ضماد بگذاريد.

13.     براي رفع نرمي استخوان كودكان با دم‎كرده سوسن در حمام كودك را ماساژ دهيد.

14.     براي كرم روده 5 گرم سوسن را در 300 سي‎سي آب جوشانده ميل شود.

15.     براي رفع چين و چروك سوسن را كوبيده آب آن را گرفته با عسل مخلوط كرده روي صورت بماليد اين محلول ممكن است خال‎هاي ريز و كوچك را هم از بين ببرد.

16.     براي درمان اسهال 10 گرم سوسن در 500 سي‎سي آب جوشانده كم‎كم به بيمار بدهيد.

17.     براي تشنج 20 گرم سوسن را در يك ليتر آب جوش 20 دقيقه دم‎كرده روزي 3 استكان بخورند.

18.     كساني كه ميگرن دارند از روش شماره 17 استفاده كنند و ضماد سوسن را بر محل درد بگذارند.

19.     خانم‎هاي آبستن در خوردن سوسن زياده‎روي نكنند چون ممكن است باعث سقط جنين شود.

20.     سوسن تسكين دهنده درد رحم است.

21.     براي تقويت تخمدان‎هاي خانم‎ها سوسنبر مفيد مي‎باشد.

22.     سوسنبر تقويت كننده قواي فكري و مغز مي‎باشد.

23.     براي رفع بوي پا، پاها را شسته سپس داخل يك كيسه سوسن بكنيد و پا در آن كيسه بگذاريد تا صبح بماند.

24.     براي سردردهاي عصبي 5 گرم سوسن را در 150 سي‎سي آب دم‎كرده روزي 4 فنجان همراه عسل بنوشند.

25.     براي دردهاي ميگرني و نورالژي سوسن را كوبيده به‎صورت ضماد در محل درد بگذاريد.

26.     شستشو با جوشانده‎ي سوسن بوي عرق را از بين مي‎برد.

27.     براي دفع اخلاط خوني سوسن را با كمي سركه بخوريد.

28.     براي بازشدن بيني گل سوسن را در روغن زيتون جوشانده سپس داخل بيني بماليد.

29.     براي تقويت مو با جوشانده سوسن موها را ماساژ دهيد.

30.     جهت ورم پروستات 5 گرم سوسن در 200 سي‎سي آب جوشانده 2 يا 3 نوبت ميل شود.

31.     براي بدبويي دهان بعد از غذا چند برگ سوسن را بجويد.

32.     براي تنظيم شدن قاعدگي بعد از پاك شدن به مدت 14 روز بعد از غذا سوسن بخوريد.

33.   اگر احساس خستگي و ناتواني مي‎كنيد و به‎طور كلي سرحال نيستيد از دم‎كرده سوسن 10 صبح و 5 بعدازظهر استفاده كنيد، بدين‎صورت كه 5 گرم سوسن را در 200 سي‎سي آب جوشانده ميل كنيد.

34.     براي پاهاي متورم و خسته 100 گرم سوسن را در 2 ليتر آب جوشانده در يك ظرف بريزيد به مدت 15 دقيقه پاها را ماساژ دهيد.

35.     در صورتي كه ادرار بند آمده باشد سوسن را در سركه پخته به‎صورت ضماد روي مثانه به مدت 8 روز متوالي بگذاريد.

36.     خوردن سوسن با عسل ضد سم عقرب است.

37.     اگر چنانچه جنين مرده در رحم باشد 15 گرم سوسن را در 500 سي‎سي آب جوشانده هر 4 ساعت يك چهارم آن را بخورند.

38.     دم‎كرده سوسن براي رعشه مفيد مي‎باشد.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 21:14 ] [ هستی ]
جعفری
يرقان – طحال – كبد – تنگي‌نفس - ترشحات زنانگي – سرخك - ادرارآور - تب‎بر – آسم - شوره‎سر – گواتر - سياهي زيرچشم - بادونفخ دربدن – كك‌مك - پروستات و...

1.        طبع جعفري گرم و خشك است.

2.        جعفري سرشار از ويتامين آ مي‎باشد و داراي ويتامين ث، اي، ب مي‎باشد و آهن و كلروفيل زياد دارد.

3.        جهت سنگ كليه 30 گرم جعفري خشك را در يك ليتر آب جوشانده هر 3 ساعت يك ليوان ميل شود.

4.        كساني كه كم اشتها هستند از سوپ جعفري و همچنين همراه غذاي خود جعفري استفاده كنند.

5.        جعفري اختلالات هاضمه را تنظيم مي‎كند.

6.        كساني كه يرقان دارند جعفري را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

7.        از جعفري براي بيماري‎هاي كبد و طحال مي‎توان استفاده كرد كه به‎صورت دم‎كرده روزي 3 فنجان و خام همراه غذا ميل شود.

8.        كساني كه تنگي نفس دارند از سوپ جعفري استفاده كنند و قبل از غذا يك قاشق آب جعفري بخورند.

9.        براي درمان ترشحات زنانگي قبل از غذا 2 قاشق غذاخوري آب جعفري بخورند يا اين كه همراه غذا جعفري بخورند.

10.     كودكاني كه سرخك مي‎گيرند به آن‎ها سوپ جعفري بدهيد چون باعث مي‎شود دانه‎هاي سرخك سريعتر ظاهر شده و از بين برود.

11.     براي بازشدن قاعدگي 100 گرم جعفري در يك ليتر آب جوشانده هر 2 ساعت يك ليوان ميل كنند. خانم‎هاي حامله نبايد از اين محلول استفاده كنند.

12.     ماليدن ضماد جعفري روي زنبور گزيدگي مفيد مي‎باشد.

13.     براي صورت‎هاي پرجوش جعفري را پخته به‎صورت ضماد روي پوست و جوش‎ها بگذاريد و هر روز با آب جعفري بشوييد.

14.     خوردن جعفري همراه غذا جواني شما را حفظ مي‎كند.

15.     تخم جعفري ادرارآور است.

16.     براي خانم‎هايي كه شير آن‎ها بند آمده است جعفري را له كرده به‎صورت ضماد روي سينه و پستان بگذاريد شير باز خواهد شد.

17.     جعفري تب‎بر خوبي است كساني كه سرما خورده‎اند يا تب دارند از سوپ جعفري استفاده كنند.

18.     براي گرفتگي صدا در اثر سرماخوردگي مقداري جعفري خرد كرده در شير بريزيد صبح ناشتا ميل كنيد.

19.     خوردن ساقه‎ي جعفري اعصاب را تسكين مي‎دهد پس به‎خاطر داشته باشيد جعفري را در سبزي‎خوردن خود قرار دهيد و ساقه آن را دور نريزيد.

20.     برگ جعفري صاف كننده خون است و اگر سلولي از بين رفته باشد آن را شستشو داده و سلولي جديد به وجود مي‎آورد.

21.     دوستاني كه كوه مي‎روند اگر 2 ساعت قبل از كوه‎پيمايي از دم‎كرده جعفري استفاده كنند خيلي راحت‎تر و با آرامش‎ خاطر بيشتري مسير كوه‎پيمايي را خواهند پيمود.

22.     افرادي كه كم‎خون هستند جعفري را در برنامه  غذايي خود قرار دهند و بچه‎هايي كه رشد آن‎ها ضعيف است نيز جعفري بخورند.

23.     كساني كه ضعف بينايي دارند جعفري درمانگر آن است.

24.     خوردن جعفري از مبتلا شدن بدن به سرطان جلوگيري مي‎كند.

25.     كساني كه شاش‎بند شده‎اند 40 گرم ريشه جعفري در يك ليتر آب جوشانده به مدت 10 دقيقه بگذارند دم بكشد سپس هر 3 ساعت يك ليوان بخورند.

26.     براي درمان باد مفاصل از جوشانده ريشه جعفري مانند شماره 25 هر 4 يا 5 ساعت يك ليوان استفاده كنند.

27.     براي از بين بردن بوي بد دهان يا سير به مدت يك ربع جعفري را بجويد سپس تفاله آن را دور بريزيد و يك عدد سيب بالاي آن بخوريد.

28.     كساني كه آسم دارند جعفري را خرد كرده در شير بريزيد و صبح ناشتا مصرف كنيد.

29.     براي برطرف كردن ترك‎هاي عميق پوستي و خراش‎ها جعفري را به‎صورت ضماد در محل بگذاريد.

30.     براي درمان چشم درد و يا ورم چركي چشم ضماد جعفري را روي چشم بگذاريد.

31.     براي درمان غده‎هاي زيرپوستي جعفري را له كرده با كمي نمك و روغن زيتون روي غده بگذاريد صبح و شب آن قدر تكرار كنيد تا نتيجه بگيريد.

32.     اگر مي‎خواهيد چهره‎اي شفاف و زيبا داشته باشيد آب جعفري را با آب مخلوط نموده صبح و شب به مدت يك هفته صورت خود را بشوييد.

33.     جعفري براي آب آوردن انساج بدن و خيز عمومي بدن بسيار مفيد است، 30 يا 40 گرم جعفري را در يك ليتر آب جوشانده روزي چنداستكان ميل شود.

34.     برگ جعفري تنفس را مطبوع مي‎كند.

35.     ريشه تازه جعفري ضدبلغم است.

36.     نوجواناني كه مي‎خواهند قد آن‎ها بلند شود و يا اگر مي‎خواهند داراي فرزندي كشيده قد باشند جعفري را در برنامه روزانه خود قرار دهند.

37.     براي برطرف كردن خون‎مردگي‎هاي پوست ضماد جعفري بگذاريد.

38.     كساني كه پوست خشك دارند از بخور جعفري استفاده كنند. شبها 10 گرم جعفري در 500 سي‎سي آب جوشانده بخور دهند.

39.     كساني كه چسبندگي پلاكت‎هاي خون دارند جعفري را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

40.     براي درمان شوره‎سر، سر را با جوشانده جعفري آبكش كنيد.

41.     كساني كه بيماري گواتر دارند جعفري را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

42.     براي درمان سياهي زيرچشم يك سوم استكان آب جعفري و بقيه آن را آب هويج روزي 3 نوبت ميل كنيد.

43.     جعفري ضداستسقاء مي‎باشد.

44.     براي درمان باد و نفخ در بدن تخم‎ جعفري را 30 گرم در يك ليتر آب جوشانده صاف نموده در يخچال بگذاريد روزي 3 استكان ميل شود.

45.     كساني كه پروستات دارند جعفري را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

46.     براي درمان كك مك از جوشانده جعفري صورت را ماساژ دهيد.

47.     كساني كه مبتلا به فشارخون هستند از جوشانده جعفري استفاده كنند 30 گرم جعفري خشك در يك ليتر آب روزي 3 فنجان ميل شود.

48.     براي رفع گوش درد يك گلوله كوچك جعفري را نمك زده با روغن زيتون آغشته نموده در سوراخ گوش قرار دهيد مواظب باشيد كه داخل گوش نرود.

49.   يك كرم شاداب كننده پوست: نصف استكان آب هويج همراه يك قاشق سوپ‎خوري يا غذاخوري صمغ عربي آهسته در آب جعفري مخلوط كرده به‎صورت ماسك روي پوست بگذاريد.

50.     براي درمان طاعون ريوي جعفري 5 گرم + شويد 5 گرم + نعناع 5 گرم + مرزه 5 گرم در 300 سي‎سي آب جوش دم‎كرده روزي 3 استكان بخورند.

51.   كساني كه اختلالات قاعدگي دارند يك هفته قبل از روز پريود از دم‎كرده جعفري استفاده كنند و سپس زماني كه پاك شدند جعفري را در برنامه غذايي خود به مدت 10 روز قرار دهند.

52.   جهت دفع كرم‎هاي ريز روده جعفري خشك + 10 گرم + كرفس خشك 10 گرم + بنفشه خشك 10 گرم در يك ليتر آب جوشانده هر صبح ناشتا يك ليوان به مدت 4 روز بخورند.

53.     براي معالجه نقرس تخم جعفري 10 گرم برگ خشك جعفري 10 گرم + 20 گرم عناب در يك ليتر آب جوشانده صبح و عصر يك ليوان مصرف كنند.

54.   خوب است كه از برگ خشك جعفري مانند چاي دم‎كرده و به جاي چاي بنوشيم اين نوشيدني بندآمدگي ادرار را درمان مي‎كند. اسيداوريك را كم مي‎كند و نقرس را نيز درمان مي‎كند.

55.     جعفري را در خوردن آن زياده روي نكنيد زيرا محرك اعصاب است.

56.     خوردن جعفري همراه غذا باعث جذب آهن موجود در آن غذا مي‎باشد.

57.     زمان پخت جعفري بايد بسيار كم باشد.

58.     كساني كه دچار ضعف بينايي مي‎باشند يا شب‎كوري دارند در مصرف غذاي روزانه خود جعفري را بگذارند.

59.     كساني كه دوران نقاهت را مي‎گذرانند همراه غذاي خود حتماً جعفري بخورند.

60.     كساني كه بيماري برص دارند خوردن جعفري را در برنامه روزانه خود قرار دهند.

61.     براي رفع دردهاي عصبي جعفري را خرد كرده در شير داغ بريزيد و ميل كنيد.

62.   يك سس خوشمزه: جعفري 200 گرم + موسير 20 گرم خوب خرد كرده روي آن‎ها نمك، آب و فلفل سياه بريزيد + يك قاشق سركه بگذاريد چند دقيقه بجوشد، سپس صاف كنيد اين سس را مي‎توان با گوشت خورد.

63.     براي سردردهاي ناشي از كم‎خوني روزي 3 فنجان از جوشانده جعفري استفاده كنيد 7 گرم جعفري در 300 سي‎سي آب كمي جوشانده و ميل شود.

64.     براي اين كه موهاي درخشان داشته باشيد 50 گرم جعفري را در يك ليتر آب بجوشانيد سپس صاف كرده بعد موها را با آب آن ماساژ دهيد.

65.     افراط در مصرف جعفري جريان خون را كند مي‎كند.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 21:9 ] [ هستی ]
شنگ
قابض - تب‎بر – رماتيسم - كچلي - خون دماغ - زخم اثني‎عشر – ديابت - درد قلب – اشتهاآور و...

اين گياه در دشت‎ها و اماكن مرطوب مي‎رويد. برگ‎هاي آن باريك و دراز و داراي آب چسبناك مي‎باشد كه هنگام كندن دست را سياه مي‎كند معمولاً در ماه ارديبهشت ظاهر مي‎گردد. نام‎هاي ديگر آن عبارتند از: اسليخ، آلاشنگ.

1.        طبع آن سرد و خشك است.

2.        قابض است و براي اسهال‎هاي خوني و صفراوي استفاده مي‎شود.

3.        خوردن آب آن باعث بندآمدن خونروي از سينه مي‎باشد و زخم معده را التيام مي‎دهد.

4.        خوردن ريشه آن دفع كننده‎ي سموم است.

5.        ريشه آن براي كليه مضر است.

6.        به خاطر وجود اسيدسالسيليك در آن تب‎بر و آرام‎بخش خوبي است.

7.        براي درمان نقرس و رماتيسم 30 گرم ريشه شنگ در يك ليتر آب جوشانده روزي 3 فنجان بخورند.

8.        جوشانده شنگ براي كچلي به صورت شستشو مفيد مي‎باشد.

9.        براي درد قلب از برگ‎هاي شنگ‎ چه در آش و چه به صورت سالاد استفاده كنيد.

10.     شنگ اشتهاآور و خلط‎آور مي‎باشد.

11.     خوردن تازه سبزي شنگ كبد و روده را به كار مي‎اندازد.

12.     كساني كه ديابت دارند از اين سبزي خوب مي‎توانند استفاده كنند.

13.     جوشانده شنگ اسيداوريك را كم مي‎كند.

14.     كساني كه زخم اثني‎عشر دارند از سوپ شنگ استفاده نمايند.

15.     جهت جلوگيري از خون دماغ آب شنگ را در بيني بچكانيد.

16.     مسلولين از شنگ به صورت سوپ و در سالاد استفاده كنند.

17.     كساني كه زير بافت‎هاي آن‎ها آب جمع مي‎شود از شنگ استفاده نمايند.

18.     براي از بين بردن زگيل سبزي شنگ را كوبيده روي زگيل بگذاريد.

19.     پاشيدن برگ و گل خشك بر روي زخم‎هاي كهنه و بدبو باعث خوب شدن زخم و از بين رفتن بوي بد آن مي‎شود.

20.     جهت التيام عصب‎هاي قطع شده ضماد شنگ را در محل بگذاريد.

21.  ضماد شنگ براي زخم‎هايي كه بر اثر له‎شدگي مي‎باشد بسيار مفيد است.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 21:2 ] [ هستی ]
 
شويد
تشنج – شيرافزا – چربي‌خون – سرطان - زايمان راحت - زيادكننده اسپرم - سوءهاضمه - ضدبلغم - سوزش معده - يبوست اطفال – خوروپف هنگام خواب – زردي - امراض مغزي - سكسكه و...

1.        طبع شويد گرم و خشك است.

2.        اگر استفراغ به خاطر ترشاي معده باشد (جوشيدن غذا درمعده) يك استكان از دم كرده شويد يا خود شويد را بجويد.

3.        براي رفع درداعصاب و ضعف عصبي 5 گرم تخم شويد را در 200 سي‎سي آب جوشانده روزي 3 فنجان ميل شود.

4.        براي دفع سموم بدن شويد را با عسل مخلوط نموده ميل كنيد 20 گرم شويد با 100 گرم عسل.

5.        دم كرده تخم آن داروي هورمون جنسي زنانه مي‎باشد.

6.        ضدباكتري براي شستشو زخم‎هاي آلت و چركين شدن زخم‎ها از جوشانده‎ي شويد استفاده كنيد.

7.        دافع گاز روده، بالاي غذا كمي شويد ميل يا دمكرده آن استفاده شود.

8.        تشنج: از دم كرده تخم شويد به صورت 5 گرم در 250 سي‎سي آب، شب وقت خواب يا به سه مرحله در روز ميل شود.

9.        دافع اخلاط مضر از دم كرده تخم شويد به روش شماره 8 تهيه شود.

10.     شيرافزا: از دم كرده تخم شويد به مقدار 5 گرم در 200 سي‎سي آب جوش روزي 3 فنجان يا اين كه شويد را همراه غذا بخوريد.

11.     چربي خون: خوردن تخم شويد يا خود شويد همراه ماست چربي را پايين مي‎آورد از دم‎كرده تخم شويد هم مي‎توان استفاده كرد.

12.     سرطان: از دم كرده تخم شويد و شويد همراه غذا و سوپ و يا خام ميل شود.

13.     زايمان راحت: همراه غذا از دم كرده تخم آن استفاده شود.

14.     زيادكننده اسپرم: شويد همراه ماهي خورده شود.

15.     ضد بلغم است يعني ترشحات اضافي برونشيت‎ها و معده و روده و به طور كلي مايعات اضافي را كم مي‎كند.

16.     سوزش معده در صورتي كه زخم معده نباشد همراه غذا شويد بخوريد.

17.     سوء هاضمه: شويد باعث تحليل مواد نشاسته‎اي كه در غذاها مي‎باشد مي‎شود از اين جهت از سوء هاضمه جلوگيري و به هضم غذا كمك مي‎كند و بادشكن مي‎باشد.

18.     يبوست اطفال: سوپ شويد و جعفري ميل شود.

19.     بي‎خوابي: جهت بي‎خوابي هنگام خواب برگ‎هاي تازه شويد را بجويد يا اين كه حدود نيم گرم يا يك گرم تخم شويد را بجويد كمي آب بالاي آن بخوريد.

20.     خوروپف هنگام خواب: كساني كه در خواب خوروپف مي‎كنند قبل از خواب كمي تخم شويد را جويده و با كمي آب بخورند بيش از يك هفته ادامه ندهند.

21.     براي بدبويي عرق شويد همراه غذا ميل شود.

22.     براي تنظيم قاعدگي بعد از پاك شدن به مدت 2 هفته همراه غذا شويد ميل كنند.

23.     زردي (يرقان): چون باز‎كننده‎ي كيسه صفرا و صفراآور است از اين جهت اثر شفابخش دارد.

24.     بواسير: تخم شويد را تفت داده سپس آسياب نموده با عسل مخلوط نموده صبح به صبح يك قاشق مرباخوري بخورند (به مدت يك هفته).

25.     مدر: از دم كرده تخم آن استفاده شود.

26.     سنگ كليه و سخت ادراري: دم كرده تخم آن 15 گرم در يك ليتر آب و تا شب يك ليتر آب ميل شود باعث خارج شدن سنگ كليه و سختي ادرار مي‎باشد.

27.     امراض مغزي: خام همراه غذا ميل شود.

28.     شب كوري: از دم كرده تخم آن مانند دستورات گذشته استفاده شود.

29.     فشارخون:روزي3 قاشق غذاخوري آب شويد بعدازغذا ميل شود.

30.     بازكننده عروق: دم كرده و سوپ شويد و جعفري.

31.     كند كننده ضربان قلب: روزي يك قاشق غذاخوري از آب شويد.

32.     تصلب شرايين: مانند شماره 30 استفاده شود.

33.     نفخ حيوانات: تخم شويد و شويد خشك را همراه غذاي آنان بدهيد.

34.     يكي از مضرات شويد ديد را ضعيف مي‎كند، اسپرم را كم مي‎كند، نيروي جنسي مردان را كم مي‎كند و كساني كه زخم معده دارند احتمالاً ايجاد خونريزي مي‎كند.

35.   كساني كه زياد سكسكه مي‎كنند از دم كرده تخم شويد استفاده كنند. 5 گرم شويد در 250 سي‎سي آب به صورت جوشانده روزي 3 فنجان و اگر 5 گرم بادرنجبويه به آن اضافه كنيد اثرش بيشتر خواهد بود.

36.     براي نرم كردن مفاصل و تومورها روغن شويد را بماليد.

37.     شويد رقيق كننده خون است و مواد اضافي را دفع مي‎كند.

38.     بازكننده گرفتگي‎ها و انساج و اعضاء مي‎باشد.

39.     بازكننده كيسه صفرا و صفراآور است.

40.   براي درمان چرك رحم و تخمدان‎ها و تورم آن‎ها 50 گرم برگ شويد يا تخم شويد را در 6 ليتر آب جوشانده صاف نموده در ظرفي ريخته، زماني كه گرمايش آن قابل تحمل شد در آن بنشينيد تا آب سرد شود روزي يك مرتبه اين كار را انجام دهيد تا بهبودي حاصل گردد.

41.     كساني كه بزرگي پروستات دارند از شويد و تخم شويد استفاده كنند نه به مقدار زياد.

42.     براي محكم شدن ناخن‎ها 5 گرم شويد در آب جوشانده صاف نموده با كمي سركه مخلوط كنيد. ناخن‎ها را در آن قرار دهيد.

43.     كساني كه معده آنها بوي تعفن مي‎دهد همراه غذا شويد بخورند. 

44.     براي رفع بوي بد دهان بالاي غذا شويد جويده سپس ميل شود.

45.     كساني كه شب ادراري دارند تخم شويد را بو داده به حدي كه بريان شود، سپس با نبات كوبيده شبي يك قاشق چاي‎خوري به مدت 14 روز ميل شود.

46.     براي تقويت قوه باه از روش شماره 45 استفاده شود.

47.     خوردن شويد باعث بيرون آمدن چرك داخل زخم‎ها مي‎شود، مي‎توان از ضماد آن روي زخم جهت مكش آن استفاده كرد.

48.     زياده‎روي در خوردن شويد باعث ضعف بينايي و كمبود اسپرم مي‎شود.

49.     گرم مزاج‎ها كمتر استفاده نمايند و مصلح آن آب‎ليمو است.

50.     بازكننده قاعدگي و در دوران عادت مصرف نشود.

51.     كساني كه يرقان دارند از سوپ شويد و جعفري توأم با هم استفاده كنند.

52.     كساني كه درد ناف يا روده دارند از جوشانده شويد همراه عسل استفاده كنند.

53.     اگر در روزهاي آخر بارداري شويد بخورند زايمان راحتي دارند.

54.     براي درمان بي‎خوابي، مقداري شويد را زير بالش خود بگذاريد.

55.     اگر پوست شما براثر سرما سياه شده بود دستهاي خود را با شويد پخته ماساژ دهيد.

56.     براي درد مفاصل مفيد مي باشد.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 20:57 ] [ هستی ]
 
كاسنی
قلنج – يبوست – اگزما - ورم طحال - درد قلب - تقويت قوه باء - درد چشم - يرقان - مخملك - تورم زبان - زيادي بزاق دهان - كورك و خارش - بواسير - يبوست و...

گرچه كاسني جزء سبزي‎هاي خوردني نمي‎باشد در سبزي‎فروشي‎ها كم پيدا مي‎گردد بر آن شديم اين سبزي را كه به فرموده حضرت محمد(ص) سيد سبزي‎هاست. شما را با آن آشنا سازيم، باشد كه در سفره شما جايگاه خودش را پيدا كند و در ابتدا براي اين كه به اهميت اين سبزي پي ببريد گفتاري از پيامبر و امامان نقل مي‎كنيم:

حضرت رضا(ع) فرموده‎اند: بر شما باد خوردن سبزي كاسني كه مال و فرزند را زياد نمايد. هركس دوست دارد اولاد و ثروتش زياد شود به خوردن كاسني ادامه دهد.

حضرت امام صادق(ع) فرموده‎اند: هركس وقت خواب 7 برگ كاسني در شكم او باشد در آن شب از قلنج درامان است.

حضرت علي(ع) فرموده‎اند: بر تو باد كاسني كه آب نطفه را زياد مي‎كند و كودك را زيبا مي‎نمايد و چون گرم است بيشتر پسر را باعث مي‎شود.

حضرت محمد(ص) فرموده‎اند: هركس كاسني بخورد و بخوابد جادو زهر به وي اثر نمي‎كند.

يكي از صالحين گويد در بعضي از وقتها بيدار شدن در شب براي نماز برايم مشكل بود و اين مرا غمگين مي‎نمود شبي امام زمان(عج) را در خواب ديدم و به من فرمودند كاسني بخور كه بيدارشدن برايت آسان گردد. آب آن را نوشيدم و بيدار شدن برايم آسان شد.

امام صادق(ع) نيز فرموده‎اند: بر تو باد، كاسني كه نطفه را زياد مي‎كند و كودك را زيبا مي‎گرداند.

امام رضا(ع) فرموده‎اند: كاسني بر هر دردي شفا هست هيچ دردي در درون انسان نمي‎شود مگر اين كه با كاسني از بين برود.

1.        طبع كاسني سرد و تر است و تخم آن سرد و خشك است.

2.     طرز تهيه شربت كاسني: آب كاسني را گرفته و هم وزن آن شكر اضافه كرده آهسته مي‎جوشانيم تا سفت شود از اين شربت در شماره‎هاي بعد جهت استفاده خواهيم گفت.

3.     براي درمان يبوست از دم كرده برگ و ريشه كاسني هر روز صبح ناشتا يك استكان ميل شود 5 گرم در 150 سي‎سي آب به مدت 20 دقيقه دم كرده صاف نموده با كمي عسل ميل شود يا اين كه 1 تا 2 قاشق از شربت كاسني ميل شود.

4.        براي درمان اگزما از دم كرده برگ كاسني مانند شماره 3 روزي يك فنجان استفاده شود.

5.        براي درمان ورم طحال 5 گرم برگ كاسني را در 200 سي‎سي آب دم‎كرده روزي 3 فنجان قبل از غذا ميل شود.

6.        براي ضدعفوني معده 10 گرم ريشه كاسني در 200 سي‎سي آب دم كرده صبح ناشتا يك استكان ميل شود.

7.        براي تسكين درد قلب 3 روز آب كاسني بنوشيد هردفعه 2 قاشق غذاخوري ميل شود. يا عرق آن 10 صبح و 5 عصر نصف استكان به مدت 7 روز ميل شود.

8.        براي درد قلنج از جوشانده برگ كاسني شب وقت خواب يك يا چند برگ آن را بخوريد.

9.        براي تقويت قوه باه از برگ و ريشه يا عرق كاسني استفاده كنيد و به خاطر داشته باشيد كه در خوردن آن افراط نكنيد دو يا سه روز در ماه استفاده كنيد.

10.     براي درمان بزرگ شدن كبد 5 گرم ريشه كاسني در 300 سي‎سي آب جوشانده ميل شود.

11.     كاسني حدت و حرارت خون را پايين مي‎آورد و تشنگي را فرو مي‎نشاند.

12.     براي سردردهاي گرم و صفراوي برگ كاسني را له نموده به پيشاني بماليد.

13.     براي ورم ملتحمه و درد چشم كوبيده كاسني را به صورت ضماد بگذاريد.

14.     براي درد مفاصل و نقرس ضماد كاسني با آرد جو و سركه  در محل درد بگذاريد.

15.     تصفيه كننده خون است: عرق كاسني نصف استكان 10 صبح، نصف استكان 5 بعدازظهر يا از دم كرده كاسني روزي 2 فنجان استفاده شود.

16.     اشتهاآور است اگر به علت ضعف عمل دستگاه هاضمه باشد از دم كرده آن استفاده كنيد.

17.     اخلاط خوني: روزي 3 قاشق شربت كاسني يا 10 صبح يا 5 بعدازظهر نصف استكان عرق كاسني با آب خورده شود.

18.     آب آوردن انساج: مانند شماره 17 استفاده شود.

19.     وجود خون در ادرار: روزي 2 استكان عرق كاسني به مدت هفت روز استفاده شود.

20.     بيماري‎هاي مزمن پوست در حالت خفيف كه برگ‎ها را له كرده به صورت ضماد بگذاريد يا اين كه با عرق كاسني پوست را بشوييد.

21.     كساني كه يرقان دارند از عرق كاسني + شاه تره + بيدمشك و بيد به طور مساوي مخلوط كرده روزي 3 بار هر بار يك استكان بخورند.

22.     براي حصبه و تيفوييد روش شماره 21 استفاده گردد.

23.     براي مخملك از روش شماره 21 استفاده شود.

24.     براي جلوگيري از سكته قلبي از دم كرده مخلوطي از چاي و كاسني استفاده شود مدت زمان دم 10 دقيقه مي‎باشد.

25.     جهت درمان سردرد آب كاسني را به پيشاني بماليد.

26.     جهت دندان درد از جوشانده برگ و بذر كاسني مزمزه كنيد.

27.     جهت تنگي نفس كاسني را كوبيده با آرد جو مخلوط كرده روي سينه بگذاريد.

28.     بانوان باردار اگر در دوران بارداري اوايل بارداري كاسني بخورند امكان دارد فرزندشان پسر شود.

29.     يكي از كارهاي مهم كاسني نقش آن در نوسازي ياخته‎هاي كبدي مي‎باشد.

30.     خوردن كاسني زايمان را آسان مي‎كند صبح و عصر نصف استكان عرق كاسني ميل كنند بيش از سه روز نشود.

31.     كاسني ضدانگل است.

32.     خوردن كاسني باعث تقويت بينايي مي‎شود.

33.     كساني كه ديابت دارند كاسني را با ماست بخورند.

34.     تخم كاسني از سفيدشدن مو جلوگيري مي‎كند.

35.     براي درمان التهاب كيسه صفرا 10 صبح و 5 بعدازظهر نصف استكان عرق كاسني بخوريد.

36.     ماليدن آب كاسني از ورم‎هاي بدن و از خارش آن جلوگيري مي‎كند.

37.     يك ماسك زيبايي: كاسني را بكوبيد و آب آن را بگيريد و با سفيده تخم‎مرغ مخلوط نموده به صورت ماسك يك ربع روي پوست بگذاريد.

38.     براي درمان گال آب كاهو با آب كاسني مخلوط كرده موضع را بشوييد.

39.     كساني كه تمايل به انزوا و سكوت دارند از دم كرده كاسني صبح و عصر ميل كنند زيرا باعث برطرف شدن غم و اندوه مي‎گردد.

40.     براي درمان چاكي كه در گوشه‎هاي لب به وجود مي‎آيد چند روز صبح عرق كاسني ميل شود.

41.     در صورت تورم زبان كاسني را بجويد.

42.     براي رفع زيادي بزاق دهان از دم كرده كاسني استفاده كنيد.

43.   براي درمان تبخال هر روز صبح به مدت 14 روز يك استكان عرق كاسني ميل كنند يا نصف استكان آب كاسني يا اين كه 5 گرم تخم كاسني در 200 سي‎سي آب بجوشانند صبح ميل كنند.

44.     كساني كه درد مفاصل و تورم زانو دارند ريشه كاسني را ابتدا جوشانده سپس 10 دقيقه دم كرده صبح ناشتا يك فنجان ميل كنند.

45.     براي دردهاي جلوي قلب تخم كاسني را 5 گرم در 300 سي‎سي آب 5 دقيقه جوشانده صبح و عصر يك استكان با كمي نبات ميل كنند.

46.     براي كورك و خارش آن آرد جو و گل ختمي را در عرق كاسني جوشانده به محل كورك بماليد.

47.   چنانچه كليه يا مثانه شما ضربه ديد و ناراحت شد يك قاشق چاي‎خوري تخم كاسني را پودر كرده بعد از غذا ميل شود يا صبح و عصر نصف استكان عرق كاسني با كمي شكر ميل شود.

48.   براي درمان افسردگي ريشه كاسني را به مدت 12 ساعت در آب خيسانده سپس حرارت داده صاف نموده ميل شود روزي 2 فنجان براي هر فنجان يك قاشق چاي‎خوري از پودر ريشه كاسني استفاده شود.

49.     براي درمان كك مك كاسني را كوبيده با سفيده تخم‎مرغ مخلوط كرده به صورت ماسك روي پوست بگذاريد.

50.     كاسني بازكننده عروق است صبح و عصر از دم كرده كاسني يا عرق كاسني نصف استكان ميل شود.

51.     كساني كه مبتلا به سرفه هستند كاسني براي آن‎ها زيان‎آور است.

52.     كساني كه يبوست دارند از دم كرده كاسني استفاده كنند.

53.     كساني كه بواسير دارند براي جلوگيري از سوزش بواسير صبح و عصر عرق كاسني بخورند.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 20:51 ] [ هستی ]
 
گشنيز
خنازير – صفرا – قلب – وسواس - سيلان مني - اختلال حواس - تنگي‌نفس - لكنت زبان – سوءهاضمه – سينوزيت - تشنج - اگزما - برفك دهان - خارش بدن – تقويت‌حافظه - سرطان پوست و...

1.        طبع گشنيز سرد و خشك است.

2.        آب گشنيز خواب‎آور است.

3.        جويدن گشنيز باعث درمان جوش‎هاي دهان و تسكين درد آن مي‎گردد و لثه را تقويت مي‎كند.

4.        خوردن گشنيز مانع ترش شدن غذا در معده مي‎شود.

5.        ضماد آن براي ورم‎هاي گرم و بادسرخ مفيد است.

6.        ضماد آن با آرد جو براي بيماري خنازير مفيد است.

7.        خوردن گشنيز صفرا را تسكين مي‎دهد.

8.        دم كرده تخم گشنيز ضدزكام است.

9.        دم كرده تخم گشنيز مفرح و مقوي دماغ و قلب است.

10.     تخم گشنيز رفع كننده خفقان و وسواس است.

11.     دم كرده تخم گشنيز از سيلان مني جلوگيري مي‎كند.

12.     مقدار خوراك تخم گشنيز 2 تا 6 گرم در 100 سي‎سي آب است.

13.     زيادخوردن گشنيز فراموشي و اختلال حواس ايجاد مي‎كند.

14.     خوردن زياد گشنيز باعث ضعف نيروي جنسي و تقليل و كم‎شدن اسپرم مي‎شود.

15.     كساني كه تنگي نفس دارند گشنيز براي آن‎ها خوب نيست.

16.     تخم گشنيز قاعده‎آور است به صورت دم كرده ميل شود.

17.     گشنيز مقوي مغز است.

18.     سعي كنيد شب‎ها زياد گشنيز نخوريد چون باعث مي‎شود خواب‎هاي پريشان ببينيد.

19.     خوردن زياد گشنيز باعث لكنت زبان مي‎شود.

20.     تخم گشنيز محرك اشتها و محلل غذا است به صورت دم كرده ميل شود.

21.     تخم گشنيز ضدكرم و از رشد آن در معده جلوگيري مي‎كند.

22.     براي شب كوري آب گشنيز را با گلاب مخلوط كرده به چشم بماليد.

23.     براي خارش پوست آب گشنيز را با عرق كاسني مخلوط كرده به پوست بماليد.

24.     براي سوزش و سختي ادرار آب گشنيز 4 قاشق همراه يك ليوان عرق خارخاسك يا خارشتري استفاده شود.

25.     براي شب ادراري كمي گشنيز همراه شكر ميل شود.

26.     براي اوره خون يك قاشق چاي‎خوري تخم گشنيز با يك سوم استكان آبغوره خيسانده سپس مخلوط با آب ميل شود.

27.     براي سوءهاضمه و نفخ از دم كرده تخم گشنيز استفاده شود.

28.     براي سينوزيت 5 گرم تخم گشنيز در 300 سي‎سي آب جوشانده صاف نموده استنشاق نماييد.

29.     جهت درمان ورم رگ بيضه گشنيز تازه + عسل + روغن زيتون مخلوط نموده به صورت ضماد بگذاريد.

30.     براي درمان اگزما آش آبغوره كه در آن گشنيز و برگ چغندر باشد مؤثر است.

31.     براي تشنج 5 گرم گشنيز در 150 سي‎سي آب دم كرده به 3 نوبت بنوشيد.

32.     براي برطرف شدن خارش چشم يك قطره آب گشنيز با احتياط در چشم بچكانيد.

33.     براي ديفتري آب گشنيز + آبغوره مخلوط كرده غرغره كنيد بهتر است بيمار حتماً نزد پزشك برود.

34.     براي برفك دهان آب گشنيز را مزمزه كنيد.

35.     براي مخملك آب گشنيز + آب هندوانه + شيرخشت مخلوط كرده سه روز اول روزي 3 قاشق بخورند.

36.     براي تورم زبان گشنيز را بجويد.

37.     براي درمان خارش بدن، مقعد و رحم، آب گشنيز را با آرد به صورت ضماد بگذاريد.

38.     براي درمان ضربان چشم و پرش پلك گشنيز را با شير دختر مخلوط كرده به صورت ضماد بگذاريد.

39.   براي درمان چين و چروك صورت 10 گرم تخم گشنيز + 10 گرم اسطوخودوس + 150 سي‎سي آب را 15 دقيقه دم كرده سپس صاف نموده وقتي سرد شد با چهار قاشق عسل مخلوط كرده و يك قاشق روغن زيتون به آن اضافه كرده به صورت ماسك بماليد.

40.     براي درمان غلظت خون از جوشانده تخم گشنيز استفاده شود.

41.     براي درمان برص از آش گشنيز با آبغوره استفاده شود.

42.     آش گشنيز براي كهير مناسب است.

43.     براي تسكين درد گوش و درد عصب صورت يك قاشق غذاخوري پودر تخم گشنيز را در يك ليوان آب بجوشانيد و گوش را بخور دهيد.

44.     براي تقويت حافظه 15 گرم تخم گشنيز و 15 گرم تخم شنبليله را با هم كوبيده با عسل مخلوط كرده صبح به صبح يك قاشق ميل شود.

45.     براي سردردي كه از حرارت بدن توليد شده باشد تخم گشنيز را كوبيده در سركه خيس كرده به سر بمالند.

46.     براي درمان گوش درد و كري گشنيز خشك را جوشانده 5 گرم در 100 سي‎سي آب جوشانده هر ساعت يك قاشق به مدت 3 روز ميل شود.

47.     براي اختلال حواس كه با عصبانيت همراه باشد آب گشنيز + آب ليمو شيرين + كمي عرق كاسني صبح ناشتا يك ليوان ميل كنند.

48.   براي تسكين درد صورت (نورالژي فاسيال): سر و صورت را با دم كرده تخم گشنيز بخور دهيد و 5 گرم تخم گشنيز در 150 سي‎سي آب دم كرده روزي 3 استكان ميل شود.

49.     كساني كه ديابت دارند روزي 2 گرم تخم گشنيز را دم كرده هر ماه سه روز بيشتر ميل نشود.

50.   براي درمان سرطان پوست چه زخمي يا غيرزخمي از پماد گشنيز استفاده كنيد. طرزتهيه: سرب را با آب گشنيز بساييد و با روغن گل سرخ مخلوط كنيد. البته سرب مسموميت ايجاد مي كند بهتر است با نظر پزشك باشد.

51.     دم كرده تخم گشنيز مقوي قلب مي‎باشد 2 گرم در 150 سي‎سي آب دم كرده 3 الي 4 روز در ماه ميل كنيد.

52.     كساني كه دچار افسردگي شده‎اند و در گوشه‎اي نشسته و به غصه فرو مي‎روند از دم كرده گشنيز استفاده كنند.

53.     براي درمان زخم‎هاي پوستي تخم گشنيز را ساييد با عسل و روغن زيتون مخلوط نموده چند روزي در آفتاب بگذاريد سپس در محل خارش قرار دهيد.

54.   براي درمان سينوزيت بخور گشنيز داده و همچنين براي بازشدن بيني از دود تخم گشنيز استفاده كنند يعني به جاي توتون در كاغذ سيگار تخم گشنيز بكشند ولي خيلي كم و با احتياط.

55.     به طور كلي  جوشانده گشنيز براي انواع سردردها مفيد است.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 17:23 ] [ هستی ]
 
چای سبز
تقويت معده – مدر - سرطان پوست - تصلب شرائين - سكته قلبي - بوي بد دهان - كبد - شاداب شدن پوست صورت و...

1.        سعي كنيد از چاي سبز استفاده كنيد زيرا قدرت آن از چاي بيشتر مي‎باشد.

2.        براي شاداب شدن پوست صورت چاي سبز را به مدت 20 دقيقه دم كنيد ابتدا صورت را با صابون بشوييد سپس با دم‎كرده چاي سبز صورت را كمپرس كنيد.

3.        تنظيم كننده كار كبد است.

4.        چاي سبز باعث تقويت معده مي‎گردد.

5.        چاي سبز مدر مي‎باشد.

6.        چاي سبز خون و رنگ رخسار را صاف مي‎كند.

7.        چاي سبز به جذب ادويه در بافت‎هاي بدن كمك مي‎كند.

8.        چاي سبز بوي بد دهان، شراب، سير و پياز را از بين مي‎برد.

9.        براي رفع خستگي پوست دم‎كرده چاي را با عسل مخلوط كرده روي پوست بماليد.

10.   كساني كه مبتلا به سرطان پوست هستند چاي سبز زياد استفاده كنند به اين صورت كه چاي سبز را در آب سرد ريخته حرارت دهند به مجرد اين كه جوش آمد آن را دم كنند.

11.     چاي سبز براي تصلب شرائين مفيد است.

12.     چاي سبز از سكته قلبي جلوگيري مي‎كند.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 17:16 ] [ هستی ]
 
اسفناج
تقويت كننده قلب - استحكام استخوان‎ها - كم‎خوني– يبوست – سوختگي – جرب - درد مفاصل - سنگ يا شن كليه - ورم معده - نقرس - سرطان معده - سرفه‎هاي خشك – آسم - بيماري قند – وسواس – فشارخون و...

1.        طبع اسفناج كمي سرد و تر است يا اينكه معتدل است.

2.        اسفناج ضدكم‎خوني است. كساني كه دچار كم‎خوني شده‎اند اسفناج را در سبزي‎هاي خوردني خود قرار دهند و هر روز حداقل سه برگ اسفناج بخورند.

3.        اسفناج تقويت كننده قلب است. مانند سبزي همراه غذا خورده شود.

4.        اسفناج مخصوصاً بوراني تميز كننده دستگاه هاضمه مي‎باشد.

5.        گوگرد موجود در اسفناج باعث قليايي خون مي‎شود، تازه خورده شود.

6.        آهكي كه در اسفناج وجود دارد باعث استحكام استخوان‎ها مي‎گردد، تازه خورده شود.

7.        اسفناج كمبود املاح معدني بدن را جبران مي‎كند.

8.     كساني كه اسفناج را مي‎جوشانند سپس آب اضافي آن را مي‎گيرند آن‎ها فقط تفاله اسفناج را مي‎خورند. بهترين روش خوردن اسفناج تازه آن است سعي كنيد به طعم تازه و خام آن عادت كنيد.

9.        اگر مبتلا به ضعف بدن يا اعصاب هستيد چند روز صبح‎ها نصف استكان آب اسفناج با نصف استكان آب شاهي همراه كمي آب بنوشيد.

10.     براي يبوست از دمكرده تخم اسفناج استفاده كنيد، 5 گرم در يك ليوان آب به مدت 20 دقيقه دم‎كرده سپس ميل كنيد.

11.     براي درمان سوختگي، جرب و زخم‎هاي جلدي اسفناج را در روغن زيتون بپزيد و روي زخم بگذاريد.

12.     كساني كه بيماري كبدي دارند اسفناج بخورند.

13.     كساني كه درد مفاصل دارند كمتر اسفناج بخورند.

14.     كساني كه سنگ يا شن كليه دارند اسفناج به مقدار كمي بخورند البته درمان‎گر ناراحتي‎هاي كليه هم مي‎باشد.

15.     كساني كه ورم معده دارند از خوردن اسفناج خودداري كنند.

16.     اسفناج براي اطفال كم‎اشتها و كودكاني كه از رشد عقب مانده‎اند بسيار مفيد مي‎باشد.

17.     هضم اسفناج آسان است.

18.     كساني كه نقرس دارند از خوردن اسفناج خودداري كنند.

19.     اسفناج پخته شده را زياد نگه نداريد زيرا در آن تغييرات شيميايي ايجاد مي‎شود و توليد سم مي‎كند.

20.     اسفناج براي كساني كه افسرده هستند يا احساس خستگي و گرفتگي مي‎كنند مفيد است.

21.     اسفناج براي خانم‎هايي كه دردهاي قاعدگي دارند مفيد مي‎باشد.

22.     خانم‎هايي كه يائسه شده‎اند خوردن اسفناج را فراموش نكنند.

23.     جويدن اسفناج دندان‎ها و لثه را محكم مي‎كند.

24.   يك غذاي خوشمزه با اسفناج: بعد از اينكه برنج را صاف كرديد ابتدا يك مقداري برنج سپس يك لايه اسفناج خام بعلاوه گوشت چرخ كرده گوسفند كه كمي سرخ كرده باشيد مجدداً لايه برنج سپس باز يك لايه اسفناج خام و ادويه‎جات ريخته بگذاريد برنج دم بكشد.

25.     اسفناج را خام ميان خمير بگذاريد و در فر يا روغن كنجد بپزيد.

26.     براي از بين بردن كرم‎ها ابتدا به مدت 20 ساعت چيزي نخوريد سپس اسفناج را با مقدار بسيار كمي آب، آب پز كنيد كمي نمك هم به آن بزنيد ميل كنيد.

27.     كساني كه سرطان معده دارند مي‎توانند قبل از هر غذا يك چهارم استكان آب اسفناج بخورند.

28.     براي تسكين درد نيش زنبور و خوابيدن ورم آن ضماد پخته اسفناج را بگذاريد.

29.     اسفناج پخته براي سرفه‎هاي خشك، آسم و گرفتگي صدا مفيد است.

30.     همانطور كه گفته شد خوردن اسفناج خطر ابتلا به سرطان را بسيار تخفيف مي‎دهد به علت داشتن منيزيم از پيشرفت سرطان جلوگيري مي‎كند.

31.     كساني كه بيماري قند دارند اسفناج خام را در برنامه غذايي خود بگذارند.

32.     كساني كه كارهاي فكري دارند قبل از غذا سالاد اسفناج بخورند.

33.     طرز تهيه سالاد اسفناج: اسفناج + تره + كمي ليموترش + كمي ذرت آب پز + كمي نمك + كمي فلفل قرمز.

34.     يك غذاي خوشمزه ديگر: اسفناج + جوانه گندم آب پز و كمي جعفري و آبليمو.

35.   يك صبحانه مقوي و خوشمزه: اسفناج 200 گرم + تخم‎مرغ يك عدد + پياز يك عدد + روغن كنجد يا زيتون. ابتدا پيازداغ سپس اسفناج را داخل پياز داغ تفت داده آنگاه تخم‎مرغ را روي آن‎ها بشكنيد و ادويه فراموش نشود.

36.     براي درمان يرقان عصاره اسفناج را با شكر مخلوط كرده ميل نماييد.

37.     براي سنگ مثانه، آب اسفناج همراه آب ميل شود.

38.     براي سر باز كردن دمل از ضماد پخته اسفناج استفاده كنيد.

39.     سردردهايي كه در اثر اختلال گوارشي و سوء مزاج هست بايد آش اسفناج كه كمي در آن گشنيز ريخته شده خورده شود.

40.     براي سردردهايي كه در اثر اختلالات صفراوي است مي‎توانند اسفناج را با آبليمو يا آب غوره ميل كنند.

41.     بيماراني كه مبتلا به سرسام صفراوي هستند اسفناج را در كره گاو و يا روغن بادام پخته نموده با كمي تمبرهندي يا آلوترش ميل نمايند.

42.     براي سرسام‎هاي سوداوي از اسفناج با ماش پوست گرفته و جو و روغن بادام شيرين و كمي تخم خشخاش آش درست نموده ميل كنند.

43.     كساني كه دچار بيماري‎هاي پروستات شده‎اند اسفناج را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

44.     كساني كه حبس‎البول شده‎اند روزانه سه بار هر بار سه قاشق غذاخوري آب اسفناج ميل كنند.

45.     خوردن اسفناج همراه غذا بوي بد دهان را از بين مي‎برد.

46.     كساني كه داراي مزاج سرد هستند اسفناج را با دارچين بخورند.

47.     براي درمان كك مك آب اسفناج را با روغن زيتون مخلوط نموده به‎صورت بماليد. هم‎چنين اسفناج را با زيتون به‎صورت سالاد ميل كنيد.

48.     خوردن اسفناج به راحت بودن زايمان كمك مي‎كند.

49.     كساني كه تصلب شرائين دارند اسفناج را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

50.     براي پاك كردن برق لباس‎هاي سياه يا خوش‎رنگ نمودن آن لباس آن را با آب اسفناج پخته و آب بشوييد.

51.     اسفناج براي كساني كه چشم‎هايشان در مقابل نور ضعيف است مفيد مي‎باشد.

52.     جوشانده‎ اسفناج همراه آب دفع كننده سنگ كليه است.

53.     براي كساني كه دچار بيماري سينه پهلو شده‎اند (ورم شش‎ها و چركي شدن ريه را سينه پهلو گويند) از آش اسفناج استفاده كنند.

54.     خوردن اسفناج پخته كمر درد را تسكين مي‎دهد.

55.     جهت گلودرد آب اسفناج چه پخته شده چه خام با كمي نمك مخلوط و غرغره كنيد.

56.   يك محلول براي جلوگيري از ريزش مو: برگ اسفناج 35 گرم + برگ شاهي 15 گرم + 5 گرم روغن زيتون مانده در 700 ميلي‎ليتر الكل طبي 25 درجه بگذاريد 15 روز بماند، سپس محلول را صاف كرده و موهاي سر را قبل از رفتن به حمام با آن ماساژ دهيد. 

57.     براي رشد مو اسفناج را در مخلوطي از روغن كنجد و زيتون مانده جوشانده سپس روغن را به سر بمالند.

58.     مادران شيرده براي افزايش شير مي‎توانند از اسفناج استفاده كنند.

59.     سكرتين موجود در اسفناج باعث هضم آسان غذا مي‎گردد.

60.     براي جوش خوردن سريع شكستگي‎هاي استخواني از اسفناج استفاده كنيد.

61.     به‎خاطر وجود يد در اسفناج براي بيماران به گواتر بسيار مفيد است.

62.     براي رفع خارش بدن آب اسفناج تازه را به بدن بماليد.

63.     كساني كه سوزش ادرار دارند يا قطره‎قطره ادرار مي‎كنند، 5/6 گرم تخم اسفناج را در 500 سي‎سي آب جوشانده در سه نوبت ميل كنيد.

64.     كساني كه وسواس دارند اسفناج را به غذاي روزانه خود اضافه كنند.

65.     تخم اسفناج براي طحال ضرر دارد.

66.     اسفناج رنگ چهره را باز مي‎كند.

67.     اسفناج تقويت كننده اعصاب است.

68.     كساني كه بواسير دارند سعي كنند از اسفناج زياد استفاده كنند چون اسفناج باعث تخليه سريع روده مي‎گردد.

69.     كساني كه انسداد مجاري ادرار دارند اسفناج را با روغن بادام مخلوط نموده ميل كنند.

70.     كساني كه فشارخون دارند و سردردهاي ناشي از آن اسفناج و كدو را به‎عنوان غذا انتخاب كنند.

71.     كساني كه بيماري سل دارند از جوشانده‎ي آب اسفناج استفاده كنند.

72.     كساني كه تصلب شرائين دارند از اسفناج استفاده كنند.

73.     براي آنژين قلبي از دم‎كرده‎ي تخم اسفناج شود. (در روز از 5 گرم و به مدت 7 روز بيشتر استفاده نشود).


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 17:11 ] [ هستی ]
كرفس
محرك نيروي جنسي - ريه – صفرا - ضديرقان - قند – نقرس - جذام - پيسي - تنگي نفس - درد پستان - درمان لاغري - گرفتگي بيني – آلرژي- تقويت حافظه – صرع و...

1.        طبع كرفس گرم و خشك است.

2.        تخم كرفس بازكننده گرفتگي‎ها و انسداد است به هضم غذا كمك مي‎كند.

3.        تخم كرفس براي ريه مضر است.

4.        كرفس محرك نيروي جنسي مي‎باشد مخصوصاً تخم آن.

5.        حضرت محمد(ص) فرموده‎اند: بر شما باد خوردن كرفس كه عقل را مي‎افزايد.

6.        كرفس براي تقويت عمومي بدن بسيار مناسب است.

7.        تب‎بر و دافع صفرا است.

8.        دفع كننده اسيداوريك مي‎باشد.

9.        درمان كننده آب آوردن نسوج و خيز عمومي بدن مي‎باشد.

10.     ضديرقان است.

11.     نكته مهم: خانم‎هاي حامله و بچه شيرده و كساني كه بيماري كليوي يا صرع دارند سعي كنند از خوردن كرفس خودداري كنند.

12.     يك سالاد خوب جهت شفابخشيدن به رماتيسم، سياتيك و بيماري‎هاي مفصلي: كاهو و كرفس را خرد نموده قبل از غذا ميل كنند.

13.   يك سالاد ديگر خوب و مقوي به عنوان شام براي كساني كه مي‎خواهند گياه‎خواري كنند. خيار + كرفس + كلم + هويج + گوجه‎فرنگي به اندازه مناسب و 2 قاشق غذاخوري روغن زيتون اين سالاد براي خيلي از بيماري‎ها مفيد مي‎باشد.

14.     كساني كه مي‎خواهند لاغر شوند هفته‎اي دو شب سالاد شماره 13 به عنوان شام استفاده كنند.

15.     آب كرفس براي بيماري قند مفيد است.

16.     كرفس تصفيه كننده خون است.

17.     كساني كه مبتلا به نقرس هستند كرفس را در برنامه غذايي خود قرار دهند كرفس براي تنگي نفس مفيد است.

18.     خوردن كرفس باعث جلوگيري از جذام و پيسي مي‎شود.

19.     براي بازشدن صدا از كرفس استفاده كنيد چه به صورت پخته، چه به صورت خام و سالاد.

20.     كرفس تقويت كننده غده‎ها مي‎باشد مخصوصاً غده‎ي فوق كليوي مي‎باشد.

21.     كساني كه آسم دارند از كرفس چه خام و پخته مخصوصاً آب آن مخلوط با آبليمو ميل كنند.

22.   براي درمان بادهاي مخالف (منظور بادهايي كه در بدن وجود دارد) تخم كرفس را كوبيده با شكر مخلوط نموده به طور نامنظم يك قاشق ميل شود. چند روز ميل شود، سپس فاصله مجدداً شروع شود.

23.     كرفس باعث محكم شدن لثه‎ها مي‎گردد و از خونريزي جلوگيري مي‎كند.

24.     دم كرده تخم كرفس ضدعفوني كننده مجاري ادرار است. 10 گرم در 300 سي‎سي آب جوش دم كرده روزي 3 فنجان ميل شود.

25.     براي درمان دردهاي رماتيسمي كرفس را بكوبيد با آرد برنج مخلوط كنيد در محل به صورت ضماد بگذاريد.

26.     براي خردكردن سنگ‎هايي كه در كليه و مثانه مي‎باشد آب كرفس را همراه با مرزه روزي 3 استكان ميل كنيد با احتياط.

27.     كرفس خوشبو كننده دهان است.

28.     كرفس اشتهاآور است مخصوصاً برگ‎هاي آن.

29.     براي بيماري‎هاي ريوي و گرفتگي صدا برگ كرفس را به مقدار 15 گرم در 500 سي‎سي آب جوشانده صاف نموده همراه شير مخلوط كرده ميل شود.

30.     كساني كه تصلب شرايين دارند از روش مختلف كرفس (خام، پخته، آب‎پز...) استفاده كنند.

31.     جهت درد پستان كرفس را كوبيده به صورت ضماد بگذاريد.

32.     براي درمان لاغري برگ‎هاي تازه كرفس را با سالاد مخلوط كرده ميل كنيد.

33.     اگر دچار سرماخوردگي سختي شديد كرفس + پياز خام + كمي آبليمو بعنوان سالاد استفاده كنيد.

34.     براي سردردهايي كه ناشي از سرماخوردگي مي‎باشد از روش شماره 33 استفاده كنيد.

35.     براي تقويت معده 5 گرم تخم كرفس را در 150 سي‎سي آب جوش دم كرده، يك فنجان بعد از غذا ميل شود.

36.     براي ديسك كمر مانند شماره 25 استفاده كنند.

37.     براي درمان زكام، گرفتگي بيني و آلرژي از كرفس به صورت خام يا سالاد بايد استفاده كرد اگر چند روز فقط كرفس بخوريد سرماخوردگي شما برطرف خواهد شد.

38.     براي پيشگيري از بيماري برص ناخن كرفس بخوريد و بر بدن حنا بماليد و سر را با گل ختمي بشوييد.

39.   براي زردي و پريدگي رنگ كه بر اثر كم كاري كبد مي‎باشد چند روز غذاي روزانه خود را مخلوط با كرفس قرار داده و ماسك كرفس را روي صورت بگذاريد. طرز تهيه ماسك: آب كرفس را گرفته با آرد عدس مخلوط كرده و كمي با آرد جوانه گندم روي صورت بگذاريد.

40.     براي گال و جرب برگ كرفس را له نموده با كمي نمك و سركه مخلوط كرده به صورت ضماد بگذاريد.

41.     براي زخم‎هاي سرطاني و زخم شديد و سخت آب كرفس را به صورت كمپرس استفاده كنيد.

42.     خوردن كرفس باعث تقويت حافظه مي‎شود.

43.     براي درمان جوش صورت برگ كرفس را كوبيده و با كمي سركه مخلوط كرده و روي صورت بگذاريد.

44.     براي درمان بيماري لرزش با آب كرفس عضو مربوطه را ماساژ دهيد و ضماد برگش را بگذاريد.

45.     كساني كه ميگرن دارند از برگ كرفس استفاده كنند.

46.     براي از بين بردن چربي اضافه پوست كمي آب گوجه‎فرنگي را  با آب كرفس مخلوط كرده روي پوست بماليد.

47.     براي كساني كه سرما خورده‎اند از اين سوپ استفاده كنيد: كرفس + پياز + سيب‎زميني و چاشني‎هاي مورد نياز كمي دارچين، كمي فلفل و كمي نمك.

48.   براي تقويت حافظه برگ‎هاي كرفس را حدود 100 گرم كمي پخته سپس از آب خارج نموده با عسل مخلوط كرده 3 روز در آفتاب بگذاريد هر روز صبح يك قاشق مرباخوري ميل شود.

49.     براي جلوگيري از ريزش و شوره سر با آب كرفس پخته سر را بعد از اين كه موها تميز شد مانند شامپو بشوييد.

50.     كساني كه مي‎خواهند لاغر شوند آب كرفس بخورند.

51.     كساني كه مبتلا به صرع هستند خوردن كرفس باعث تحريك آن‎ها مي‎شود سعي كنند كم بخورند.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 16:47 ] [ هستی ]
گوجه فرنگی
تقويت بينايي - رشد استخوان‎ها - دردهاي عصبي - نقرس – رماتيسم- آب مرواريد - غلظت خون - درد مفاصل – يبوست- رشد قد - سنگ كليه و مثانه – سياتيك – آپانديس – فشارخون - طول عمر و...

1.        طبع گوجه‎فرنگي سرد است.

2.        از ميوه نارس گوجه‎فرنگي هيچگاه استفاده نكنيد، به خاطر وجود ماده سولانين.

3.        گوجه‎فرنگي براي تقويت بينايي مؤثر است.

4.        گوجه‎فرنگي به رشد استخوان‎ها كمك مي‎كند.

5.        براي تسكين دردهاي عصبي از گوجه‎فرنگي استفاده كنيد.

6.        براي رفع بي‎اشتهايي از گوجه‎فرنگي مي‎توان استفاده كرد قبل از غذا استفاده شود.

7.        كساني كه بيماري نقرس و رماتيسم دارند مي‎توانند از گوجه‎فرنگي استفاده كنند.

8.        در خوردن گوجه‎فرنگي افراط نشود چون امكان توليد سنگ مثانه را دارد.

9.        خوردن گوجه‎فرنگي براي بيماري تصلب شرايين مفيد است.

10.     كساني كه غلظت خون دارند از گوجه‎فرنگي استفاده كنند.

11.     كساني كه آب مرواريد دارند از گوجه‎فرنگي استفاده كنند.

12.   ماليدن گوجه‎فرنگي به پوست كك مك را از بين مي‎برد و از بروز چين و چروك جلوگيري مي‎كند و يك روش ديگر: آب گوجه‎فرنگي را بگيريد يا چند قطره آبليمو به آن اضافه كنيد سپس با يك پارچه روي صورت بگذاريد 15 دقيقه بماند.

13.     كساني كه درد مفاصل دارند از گوجه‎فرنگي استفاده كنند.

14.     كساني كه يبوست دارند قبل از غذا يك گوجه‎فرنگي بخورند.

15.     گوجه‎فرنگي به رشد قد كمك مي‎كند.

16.     براي از بين بردن لك جوهر روي لباس مي‎توان از گوجه‎فرنگي استفاده كرد.

17.     كساني كه سنگ كليه و مثانه دارند مي‎توانند از آب گوجه‎فرنگي استفاده كنند.

18.     گوجه‎فرنگي جهت درمان سياتيك مفيد است.

19.     براي فرار حشرات مي‎توانيد برگ‎هاي گوجه‎فرنگي را در اتاق خود بگذاريد برگ گوجه‎فرنگي مورچه را فراري مي‎دهد.

20.     سرخ كردن گوجه‎فرنگي باعث سنگين شدن و ديرهضم شدن آن مي‎شود.

21.     براي مسلولين آب گوجه‎فرنگي يك نوشيدني خوبي است.

22.     براي درمان جوش‎ها صورت از ماسك گوجه‎فرنگي له شده استفاده كنيد.

23.     گوجه‎فرنگي پاك كننده خون است.

24.     ماسك گوجه‎فرنگي چربي اضافي پوست را از بين مي‎برد.

25.     كساني كه آسم دارند مي‎توانند از گوجه‎فرنگي استفاده كنند.

26.     كساني كه بيماري قند دارند روزي يك ليوان يا 2 ليوان آب گوجه‎فرنگي 4 روز در ماه (هفته اي يك روز) بخورند.

27.     گوجه‎فرنگي زياد بودن چسبندگي خون را از بين مي‎برد.

28.     گوجه‎فرنگي دفع كننده رسوبات ادراري و صفراوي است.

29.     براي درمان خستگي مفرط از گوجه‎فرنگي استفاده كنيد.

30.     گوجه‎فرنگي از شب كوري جلوگيري مي‎كند.

31.     گوجه‎فرنگي از پيري زودرس جلوگيري مي‎كند.

32.     گوجه‎فرنگي از بيماري سرطان خصوصاً پروستات جلوگيري مي‎كند.

33.     به خاطر وجود ويتامين آ در گوجه‎فرنگي مفيد است.

34.     گوجه‎فرنگي براي جلوگيري از ريزش مو مؤثر مي‎باشد.

35.     براي رفع منافذ باز پوست آب گوجه‎فرنگي را با عسل مخلوط كرده روي پوست بماليد.

36.     سعي كنيد با غذاهاي نشاسته‎اي گوجه‎فرنگي بخوريد چون باعث زودهضم شدن آن ها مي‎شود.

37.     گوجه‎فرنگي صفرآور است.

38.     خوردن گوجه‎فرنگي از آپانديس جلوگيري مي‎كند.

39.     اگر گوجه‎فرنگي با پوست خام خورده شود پاك كننده خوبي براي معده مي‎باشد.

40.     افراد چاق براي كم شدن وزن آن‎ها مي‎توانند صبحانه از نان جو همراه با گوجه‎فرنگي خام استفاده كنند.

41.   سعي كنيد گوجه‎فرنگي با تخم‎مرغ همراه روغن (املت) درست نكنيد چون بسيار ديرهضم مي‎گردد ولي اگر خام در كنار تخم‎مرغ آب‎پز خورده شود هضمش آسان مي‎شود.

42.     گوجه‎فرنگي طول عمر را افزايش مي‎دهد.

43.     كساني كه پوست حساس دارند و كبد آن‎ها ضعيف است گوجه‎فرنگي كمتر بخورند.

44.     مادران شيرده سعي كنند گوجه‎فرنگي كم بخورند چون كم كننده شير است.

45.     افراد سوداوي گوجه‎فرنگي كم بخورند.

46.     كساني كه فشارخون دارند از خوردن گوجه‎فرنگي سرخ شده خودداري كنند.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 16:32 ] [ هستی ]
ريواس
كك مك - قند - بازشدن عادت ماهانه – بادشكن - اسهال خوني – يرقان – سرگيجه - پيوره - آبله - كم‎خوني - برص - استحكام استخوان‎ها و...

1.        كساني كه ناراحتي كليه دارند از مصرف زياد آن خودداري كنند.

2.        براي روشن شدن مو 50 گرم ريواس را در يك ليتر آب به مدت 30 دقيقه بجوشانيد سپس صاف كنيد موها را چندين بار خيس كنيد.

3.     براي از بين بردن كك مك و جوش‎هاي چركي و از بين بردن جاي جوش ريواس له شده را با كمي سركه مخلوط كرده و به‎صورت ماسك روي صورت بگذاريد اگر فوراً احساس سوزش كرديد بشوييد.

4.        براي كساني كه بيماري قند دارند دم‎كرده برگ ريواس مفيد است.

5.        شربت ريواس شادي‎بخش، مقوي معده و روده‎ها مي‎باشد.

6.        كساني كه مي‎خواهند كبدشان را پاك كنند قبل از غذا ريواس بخورند.

7.        اشتها‎آور است و برطرف كننده صفرا است.

8.        ريواس خستگي و خماري را برطرف مي‎كند.

9.        مداومت در خوردن آن باعث پاكي خون مي‎شود.

10.     كم كننده شهوت است.

11.     ريشه ريواس را خشك كرده و به‎صورت پودر درآورده و در موارد ذيل مي‎توان از آن استفاده كرد.

الف) براي بازشدن عادت ماهانه

ب) زيادي صفرا و گرفتگي و كيسه صفرا را باز مي‎كند.

پ) از گرفتگي طحال و امعاد جلوگيري مي‎كند.

ت) بادشكن مي‎باشد.

ث) دردكليه و مثانه و رحم را تسكين مي‎دهد.

ج) براي درمان يرقان مفيد است.

چ) اسهال خوني را درمان مي‎كند.

ح) گرد ريشه ريواس را با لعاب به دانه به‎صورت حبّ درآورده زير زبان گذاشته زيادي صفرا با سرفه‎هاي كهنه را درمان مي‎كند.

خ) از تركيب فوق جهت درد شقيقه و سرگيجه مي‎توان استفاده كرد.

12.     براي درمان سياتيك 30 گرم ريشه ريواس ، 30 گرم پرسياوشان در يك ليتر آب جوشانده روزي 3 استكان ميل شود.

13.     براي ضعف و درد مفاصل از فرمول شماره 12 استفاده شود.

14.     ريواس تقويت كننده اعصاب مي‎باشد.

15.     براي درمان آبله، پيوره و درمان دندان، ساقه ريواس را بجوشانيد و به‎صورت ضماد گذاشته و همچنين خود ريواس را بجويد.

16.     براي تقويت بينايي نصف استكان آب ريواس بخوريد اگر آب ريواس ضدعفوني كرده و آن را به چشم بماليد بسيار نافع است.

17.     بهتر است كه از برگ‎هاي ريواس براي مصرف خوراكي استفاده نشود و فقط از ساقه‎ها و ريشه آن استفاده شود.

18.     براي درمان كم‎خوني ريشه خشك ريواس را كوبيده كمي همراه غذا بخوريد يا اين كه از شربت آن استفاده كنيد.

19.     كساني كه مي‎خواهند اعتيادشان را ترك كنند دارچين و ريشه ريواس به مقدار مساوي مخلوط كرده روزي 2 گرم به مدت 7 روز بخورند.

20.     براي درمان درد، ناراحتي و ترشي، گاز و نفخ معده 15 گرم پودر ريشه ريواس در 300 سي‎سي آب جوش به مدّت 20 دقيقه دم‎كرده و قبل از غذا يك استكان بنوشيد.

21.     كساني كه وسواس دارند از ريواس يا شربت ريواس استفاده كنند مخصوصاً رب ريواس چون رب آن برطرف كننده وحشت و بيماري‎هاي عصبي است.

22.     براي بيماري برص ريشه ريواس را به‎صورت پودر درآورده با عسل مخلوط نموده و در محل بماليد.

23.     به خاطر اگزالات پتاسيم سعي كنيد ريواس را در ظروف فلزي مخصوصاً مسي نپزيد.

24.   يك نوشابه خوشمزه كه براي مدتي بماند: ريواس يك كيلو + آب 2 ليتر، به مدت 8 روز بماند هر دو روز يك بار آن‎ها را به هم زنيد بعد از 8 يا 10 روز صاف كرده يك عدد ليمو + 300 گرم شكر اضافه كرده سپس تا به اندازه 5 ليتر شود به آن آب اضافه كنيد، سپس در مخلوط كن مخلوط كرده و صاف كنيد در يخچال به‎عنوان نوشيدني استفاده كنيد.

25.   براي روشن شدن موها: گل‎ريواس 20 گرم + گل بابونه 20 گرم + بوراكس 4 گرم، ابتدا گل ريواس و بابونه را با 600 سي‎سي آب مخلوط كرده بگذاريد 20 دقيقه دم بكشد سپس صاف كرده هنگامي كه ولرم شد پودر بوراكس را با آن مخلوط كنيد روزي چندبار موها را ماساژ دهيد و به مقدار دلخواه كه موها روشن شد ديگر استفاده نكنيد. در صورت حل نشدن بوراكس محلول را كمي حرارت دهيد.

26.     براي استحكام استخوان‎ها ريشه ريواس را در روغن كنجد و يا با عرق مرزه جوشانده سپس ماساژ دهيد.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 16:25 ] [ هستی ]
ترب
اسهال – سياتيك – رماتيسم – سرفه - سرطان معده – فلج – گواتر – آسم – شوره سر – سستي كمر - ديفتري و...

1.        طبع ترب گرم و خشك است و تخم آن شدتش بيشتر است.

2.        براي تسكين كمر درد از جوشانده برگ ترب به‎صورت ضماد استفاده كنيد.

3.        براي قطع اسهال از جوشانده گل‎هاي آن روزي 3 نصف استكان استفاده كنيد.

4.        براي تسكين دردهاي سياتيك له شده ترب را به‎صورت ضماد در محل درد بگذاريد.

5.        براي تسكين درد رماتيسم از له شده ترب به‎صورت ضماد استفاده كنيد.

6.        ترب تسكين دهنده سرفه است پخته آن را همراه گوشت ميل كنيد.

7.        ترب هضم كننده غذاست همراه غذا خورده شود.

8.        كساني كه سرطان معده دارند از دم‎كرده تخم ترب استفاده كنند.

9.        پستان مادران شيرده كه ورم مي‎كند مي‎توانند از ضماد پخته ترب استفاده كنند.

10.   ترب براي فلج‎هاي ناگهاني كه در اثر سكته مغزي به وجود مي‎آيد مفيد است يعني كساني كه فلج مي‎شوند ترب را در برنامه غذايي روزانه خود بگذارند و از ترب پخته شده كه با روغن كنجد مخلوط شده است عضو فلج شده را ماساژ دهند.

11.     دم‎كرده برگ ترب دفع اخلاط را راحت‎تر مي‎كند و مفيد است.

12.     آب ترب براي بازكردن انسداد و گرفتگي كبد و طحال مفيد است.

13.     كساني كه درد مفاصل دارند همراه غذا ترب بخورند و ضماد پخته آن را در محل درد بگذارند.

14.   براي استخراج سنگ مثانه به مقدار 30 گرم آب سرشاخه‎هاي برون برگ ترب را با 30 گرم سكنجبين در يك ليوان آب مخلوط كرده ميل شود، سپس تا شب هر ساعت يك ليوان آب ميل شود و به مدت سه روز اين عمل تكرار گردد. يك روش ديگر براي خارج كردن سنگ مثانه ترب را خالي كرده داخل آن يك قاشق مرباخوري تخم شلغم ريخته سپس سرخالي شده آن را با شلغم مسدود كنيد و در كاغذ آلومينيم بسته شود آن‎گاه در زير آتش يا فر بپزيد، پس از سرد شدن با عسل مخلوط كرده و ميل شود سه روز اين كار انجام شود.

15.     براي تقويت نيروي جنسي يك قاشق مرباخوري تخم ترب را در يك ليوان آب جوش به مدت 20 دقيقه دم‎كرده ميل شود.

16.     براي دفع سم‎ گزندگان تخم ترب را با سركه ضماد كرده در محل گزش بگذاريد.

17.     براي گريز حشرات و دفع گزش آن‎ها آب ترب را بر بدن بماليد.

18.     براي رفع آثار ضربه و خون‎مردگي ترب را كوبيده با عسل مخلوط كرده روي پوست بگذاريد.

19.     در خوردن ترب نبايد زياد افراط كرد چون ديرهضم است و براي معده ناراحتي ايجاد مي‎كند.

20.     ترب بلغم را از بين مي‎برد و غذا را هضم مي‎كند.

21.     جوشانده ترب برطرف كننده سرماخوردگي مي‎باشد.

22.     امام صادق(ع) فرمودند: ترب سه خاصيت دارد، برگ آن نفخ شكم را از بين مي‎برد، مغز آن ادرار را زياد مي‎كند و ريشه آن بلغم را قطع مي‎كند.

23.     ترب بازكننده عادات ماهانه است. خانم‎ها سعي كنند در دوران عادت كمتر ترب مصرف كنند.

24.   يك روش ديگر براي درمان سرفه: داخل ترب سياه را به اندازه 2 قاشق غذاخوري خالي نموده و شكر درون آن مي‎ريزيم بعد از چند ساعت شيره‎اي درون ترب جمع مي‎شود كه براي سرفه مفيد مي‎باشد. كم‎كم آن شربت يا شيره را مي‎خورند.

25.     كساني كه آسم دارند مي‎توانند از روش بالا استفاده كنند البته با احتياط.

26.     ترب سياه تسكين دهنده درد سنگ صفرا است.

27.     كساني كه بيماري گواتر دارند تربچه را در برنامه غذايي روزانه خود قرار دهند.

28.     براي دفع سنگ كليه مقداري كنجد + چند عدد انجير را در يك سوم استكان آب ترب و يك سوم استكان آب شلغم خيس نموده در دو مرحله در روز ميل شود.

29.   براي تصفيه كليه ترب را به‎صورت ورقه برش زده سپس مقداري عسل روي آن بريزيد در گوشه‎اي بگذاريد تا آب آن با عسل جدا گردد، سپس آن آب را بنوشيد و يا اين كه آب ترب را گرفته يك پنجم ليوان آب ترب و يك قاشق عسل و بقيه را آب مخلوط كرده به 2 نوبت ميل شود.

30.     ترب بوي بد دهان را از بين مي‎برد به شرط آن كه خوب جويده شود.

31.     براي جلوگيري از سنگ‎هاي صفراوي خوب است كه در آش‎ها و سوپ‎ها از برگ ترب استفاده شود.

32.   اگر همراه غذا ترب را خوب بجويد گرچه خودش ديرهضم است اما غذا را هضم خواهد كرد و كساني كه يبوست دارند اگر به اين روش ادامه دهند و مقدار ترب را زيادتر بخورند باعث رفع يبوست آن‎ها خواهد شد.

33.     چكاندن آب برگ ترب در چشم باعث تقويت چشم مي‎گردد البته با احتياط و استريل باشد.

34.     ترب از تخمير غذا در معده جلوگيري مي‎كند و از اين باعث مي‎شود كه خون فاسد نشود.

35.     كساني كه ديفتري دارند آب پخته شده ترب را با سكنجبين مخلوط كرده غرغره كنند.

36.     ضماد ترب با عسل درمان كننده زخم‎هاي چركي مي‎باشد.

37.     كسي كه ترب بخورد نيش عقرب ضرر زيادي به او نخواهد رساند.

38.     اگر مي‎خواهيد چهره‎اي زيبا داشته باشيد و رنگ رخسار شما باز باشد همراه غذا ترب بخوريد.

39.     براي استخراج سنگ مثانه ده گرم آب ساقه‎هاي ترب كه بدون برگ با يك ليوان آب مخلوط نموده ميل كنيد، سپس هر ساعت يك ليوان عرق خارشتري ميل شود.

40.     آب برگ و ساقه‎هاي ترب 20 گرم با كمي شكر در يك ليوان آب جهت استخراج زردآب و استسقاء مفيد است.

41.     كساني كه يرقان دارند از روش شماره 40 استفاده كنند.

42.   ترب درمان كننده بيماري داءالصدف (داءالميه (صدف) مرضي است كه پوست قسمتي از بدن از قطعات شبيه فلس ماهي پوشيده مي‎شود) مي‎باشد كه بدين صورت آب ترب را روي آن بماليد.

43.     براي از بين بردن كبودي زير چشم از ضماد ترب با عسل استفاده شود.

44.     براي از بين بردن چين و چروك از ضماد ترب با عسل استفاده شود.

45.     ضماد ترب و عسل جهت كك مك مفيد است.

46.     براي برطرف كردن آثار ضربه و جاي زخم از ضماد ترب استفاده كنيد.

47.     ماليدن آب ترب بر محل طاسي سر به مدت طولاني باعث روييدن مو مي‎شود.

48.   روغن ترب گرم كننده دست و پا و عضلات مي‎باشد. طرزتهيه روغن ترب: برگ‎هاي ترب را قبل از اين كه به بذر بنشيند چيده و در روغن زيتون ريخته جوشانده سپس صاف نموده مجدداً با حرارت ملايم كه روغن نسوزد حرارت داده تا آب بخار شود.

49.     ماليدن روغن ترب جهت فلج و لقوه مفيد است.

50.     روغن ترب ضدسم عقرب و ساير حشرات سمي است.

51.     ماليدن روغن ترب براي عضلات خواب رفته و بي‎حس مفيد است.

52.     براي رفع زبري و پينه دست از روغن ترب بمالند.

53.     بر روي برص روغن ترب بمالند.

54.     براي درمان ورم طحال از ترب در سركه خيسانده همراه غذا ميل شود.

55.     براي صاف نمودن پوست آب ترب و آب هويج به‎طور مساوي مخلوط نموده روي پوست بمالند.

56.     براي بهبود لكه‎هاي سياه پوست تخم ترب را در سركه با كمي كندش خيسانده بعد از 14 روز هر روز از محلول روي لكه سياه بماليد تا بهبودي حاصل شود.

57.     براي رفع بي‎خوابي شب همراه غذا ترب سياه بخوريد.

58.     براي درمان جوش غرور جواني آب ترب + آرد برنج + آرد عدس به‎صورت ماسك روي پوست بگذاريد البته اگر در پوست احساس سوزش كرديد فوراً بشوييد.

59.     كساني كه كم‎خون هستند ترب را در برنامه‎هاي غذايي خود قرار دهند.

60.     به بچه‎هاي لاغر و ضعيف همراه غذا كمي ترب بدهيد.

61.   كساني كه آسم دارند يك عدد ترب سياه را رنده كرده با چند قاشق آب ليموترش يا يك عدد ليموترش مخلوط نموده در روز چندبار و هر بار يك قاشق از محلول ميل شود. اگر چنانچه چشمان شما سوخت يا به اشك افتاد نگران نباشيد.

62.     كساني كه مبتلا به رماتيسم يا ورم مفاصل هستند مانند شماره 61 از ترب سياه استفاده كنند.

63.     اگر بي‎خوابي يا كابوس و يا خواب‎هاي مغشوش به شما دست داد ترب سياه را رنده كرده و به‎صورت ضماد روي ماهيچه‎هاي پا بگذاريد.

64.     براي درمان آب‎آوردگي (آب‎آوردگي عمومي، آب آوردگي شكم، آب‎آوردگي ريه‎ها و تورم اندام‎ها) همراه غذا ترب بخوريد.

65.     خانم‎هايي كه در قاعدگي آن‎ها تأخير افتاده است ترب را آب‎پز كرده، ميل كنند.

66.     مداومت در خوردن ترب باعث روييدن موهاي ريخته شده مي‎شود.

67.     براي درمان درد مفاصل تخم ترب را با عسل مخلوط نموده به‎صورت ضماد در محل درد بگذاريد.

68.   براي درمان كك مك آرد جو + تخم ترب + تخم خربزه + بادام + نشاسته + كتيرا به‎طور مساوي در شير مخلوط كرده روي صورت بماليد. اگر احساس سوزش كرديد ماسك را پاك كنيد اين ماسك روشن كننده پوست هم مي‎باشد.

69.     براي درمان آب ريزش از چشم ترب سفيد را رنده كرده با عسل مخلوط نموده چشم‎ها را ببنديد روي پلك‎هاي چشم بگذاريد.


برچسب‌ها: خواص سبزیها
[ پنجشنبه پنجم مرداد 1391 ] [ 16:20 ] [ هستی ]
.: Weblog Themes By themzha :.

درباره وبلاگ

دریا باش

دریا باش تا بعضی ها از با تو بودن لذت ببرند

و بعضی ها که لیاقت دیدن تو را ندارند

غرق شوند...
امکانات وب